Просто каралева• 03 мая 2021
Квашеные помидоры- оторваться не могу
Друзья угощают иногда, я сразу пол трёхлитровой банки съедаю 🙈 там мне вкусно. Сама не делаю, не умею и хранить негде...
14
0
За лето наешьтесь и успокойтесь. Можете друзьям дать денег, помочь делать и попросить хранить для вас.
Блин, я в прошлом году так доелась, что у меня прихватило почки. Сьела половину запаса у свекрови
Это она, наверное, меня сглазила
Это она, наверное, меня сглазила
Расскажите, пожалуйста, как вы их делаете, чтобы долго хранились? Они же должны в тепле перекиснуть и размякуть...
Просто на 1,5 литра воды по столовой ложке сахара, соли и сухой горчицы. побультыхали до растворения как на соленые огурцы. Залили помидоры. На дно традиционные хрен, листья вищни что хотите. Сверху насыпали сухой горчицы с сантиметр. Накрыли крыщкой пластиковой. Поставили в миску, чтоб жидкость лишняя вышла как для капусты. Готово дней через 30. Если закипятить - то готово через 10 дней. Хранится и полгода. Я делаю и фаршированные по армянски и зеленые такие и красные
Спасибо! Скопировала в блокнот. Обязательно в этом году сделаю. Я делала без горчицы, видимо в ней весь секрет длительного хранения.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу