Это только я варю зеленый борщ, максимум 30 минут?

Я уже отвечала на этот вопрос: использую и перловку и рис. Смотря что есть в наличии. Рассольник с рисом делали обе бабушки, мама и тети. Равно как и с перловкой. Борщ с крупой для меня нонсенс, у нас так не готовили, поэтому и удивилась. Не я одна.

Тю,а что там варить то?Мясо доваривается,бросила картошку.Сварилась картошка,забросила варёные яйца и всю зеленуху.Закипело и выключила.

Только я варю борщ с мясом, капустой и заведём за пол часа? А ещё яйца мою и варю сразу в этой же кастрюле, в которой варится борщ.. Какие 2 часа? На мою семью 6 человек нет никаких 2 часа, максимум 40 минут.

автор боже какая вы уникальная, конечно вы одна такая! все не меньше суток варят

а еще зарплатой мужа

Ще можна мірятись своїм доходом у 3тис.у.е., працюючи дистанційно по 2 год в день.

с фрикадельками + посуду поыть так и выходит чего удивляетесь?

Про рис уже всы высказались.

Теперь второй момент - ’я зеленый борщ варю максимум 30 минут (....) правда, рис, яйца и фрикадельки готовлю отдельно’.

Это типа как - я оливье готовлю 10 минут, правда, овощи варю отдельно.

Или - у меня на торт не больше 15 минут уходит, правда, коржи, крем и украшения готовлю заранее.

Варю за 20 минут. Без мяса- бульона, с нешлифованным рисом. Много щавеля и шпината. Мне так больше нравится.

У меня мама варит с рисом, все детство так ела, еще добавляет сыворотку.
Я перестала класть рис, но сыворотка добавляет кислинку, без нее не варю зеленый борщ.

да с такими успехами мы все готовим молниеносно любые блюда)

Я без риса, вечером сварился бульон, на след.день закинул картошку, яйца, зелень

Откуда мы знаем какое мясо у подруги. Кто-то на окорочке варит за 20 минут, кто-то вообще на воде. А у нее может суповая курица-несушка, так ее и три часа можно варить, но вкус , конечно, лучше.

Смешно ))) То, что Вы варите-это не борщ!

Ну если мясо варить там два часа то может быть

Яйца еще вареные кубиками порезанными)

Первый раз про рис слышу в зеленом борще.
Как и удивительно,что суп с фрикалельками рис добавляют.
Но каждому своё,что удивляться)

Всегда туда добавляли свеклу и томат.И первый раз слышу про рис в борщ.
Но по вашей логике, если борщ зеленый, то зачем туда рис)
Это ж не суп.

Овощи стандартные: картофель, морковь, лук (можно еще немного сельдерея если есть), нарезать любым любимым способом и закинуть в кастрюли с водой (варю обычно на 3 л. Если у меня бывает куриный бульон, варю на нем. Чаще просто на воде.)
Пока варится овощи, мою шпинат, отделяю листья от палок, листья перекручиваю на мясорубке.
Отдельно варю яйца в крутую (не до синевы) из расчета 1 шт на порцию.
Когда овощи готовы, солю по вкусу, кидаю лавровый лист, специи (сванская соль, любые для супов), закидываю перекрученный шпинат и кусочек сливочного масла 50-60г, который придает приятный вкус.
У меня электроплита, я практически сразу отключаю после введения шпината. Кастрюля стоит на горячей конфорке и доходит до кондиции. На газе, думаю, мин 5 еще стоит проварить на небольшом огне. Сильно передерживать не стоит, шпинат темнее иначе.
Еще добавляю нарезанную зелень: укроп, петрушка, можно лук зеленый.

Перед подачей в каждую тарелку крошу яйцо (можно размять вилкой или порезать ножом) и добавляю сметану.

Суп диетический, не нагружает желудок. Моим мужчинам нравиться.

А у меня мама поваром работала в столовой при ссср никакого риса они не добавляли,тем более пшена,мясо,томат,зажарка на борщ,яйцо,буряк,щавель и картошка.
Сейчас дома буряк по желанию.
Россольник тоже с томатом варили,вот в рассольник,рис и соленые огурцы
А в Мастер шеф в шоу варили без томата рассольник и прошло,не забораковали жюри)
А должны были,забраковать, какой то зеленый суп получился.
Так что на вкус и цвет.)
А с пшеном у нас варится или кулеш на костре.
Или капустняк,там томат и кислая капуста,все варится как на обычный борщ,только добавляется пшено,а вместо свежей капусты,кислая капуста,квашенная.

Ну так есть классический борщ зелёный какой мы привыкли кушать. А это какой-то сум харчо.

Тут же не только рис, но ещё и борщ с фрикадельками)
Люда, чего ты расстроена?
Мама сказала, что я борщ неправильно варю, макароны туда не добавляют)

он как с печи потом ,но томить не 2 часа ,а все вместе 2 часа ,мясо же долго варить .

Про рис в борщ я тоже впервые слышу, и совершенно не представляю борщ с рисом.
Как и не понимаю для чего в зелёный борщ добавлять свеклу и томаты. Чтоб сделать обычный красный борщ со щавелем?

всю жизнь готовим с рисом. А чем там насытиться? травой? бульёном? немного риса всегда кладу и да, вкусно.

я и картофель и рис кладу.

борщ с крупой?? ого.

Что ого? Вы же сами в зелёный борщ крупу кладете...

ой, я чё-то подумала что кто-то в красный борщ крупу кладёт