Прилипало• 29 мая 2021
Как доготовить курицу?
Домашняя, не бройлер. Час в духовке в рукаве , как резиновая, переложила в фольгу. Мариновала полдня. Как долго она дойдет ?
29
0
Ответ дляПрилипало
Я ее лучше выброшу 
Воля ваша, но совет вам дали толковый.
Такую курицу сутки надо варить и то мясо будет плотное.
Такую курицу сутки надо варить и то мясо будет плотное.
Я запекаю в рукаве примерно 1,5 часа, иногда больше. Всегда пропекается.
В фольге тоже должна дойти. Минут 30-40 ещё наверное.
В фольге тоже должна дойти. Минут 30-40 ещё наверное.
Ответ дляПрилипало
Презентик блин 
На будущее вам наука - таких кур только варить, и долго. На маленьком нагреве, чтобы бульон был прозрачный. Я такой обожаю.
Должна допечься. Часа мало даже для магазинной.
Я и домашние и домашние магазинные запекаю не менее 1,5 часов. Иногда дольше. Час мало.
Я и домашние и домашние магазинные запекаю не менее 1,5 часов. Иногда дольше. Час мало.
Есть нечего, они суповые - вся ценность в бульоне, мясо постольку поскольку.
Там вся курица как спортсменка-гимнастка - 1,2-1,3 кг.
Там вся курица как спортсменка-гимнастка - 1,2-1,3 кг.
Я готовлю домашнюю утку из расчета 1 час на 1кг сырого веса. Попробуйте по этой формуле, мясо утки тоже не бройлерное, времени хватает.
Как я люблю из такой курицы бульон, ммм... Только такой бульончик пахнет аж с порога,как в детстве
Если она мелкая и поджарая - это солидного возраста несушка. Такая 2 кг не весит и за час не готовится.
А где вообще про мелкую было написано? Автор не писала.
Бок курицы 2 ладошки это и е,сть примерно 2+ кг курицы.
Про время готовки конечно. 1,5-2 часа нужно
Бок курицы 2 ладошки это и е,сть примерно 2+ кг курицы.
Про время готовки конечно. 1,5-2 часа нужно
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу