Сколько же в мире вкусного! Давайте делиться находками

Люблю печёную картошку,селёдку и пиво

Рокфор
Оливки

все любят
это наше родное
как сало

Вы же сразу и рецепты давайте!

А, каперси ще
Помідор + каперси + червона цибуля + оливковая олія + прованські трави, можна ще фети туда. І зі свіжим чорним хлібом

Тогда-каштаны.
В студенческие годы(90)на Кавказе их покупали постоянно

только что приготовила чекваре и форшмак.

Типа, не свойственно украинской кухне?

Пишите уже рецепт что ли. Я никогда не пробовала хумус

Шампанское со слабосоленой форелью или семгой.

Обожаю арбуз с овечьей брынзой. Еще брынзу с медом.

Автор , напишите рецепт, плизз, если не жалко поделится
Я нигде не была и ничего этакого не пробовала))

рецепты лучше смотрите в гугле.
очень долго писать.
хумус паста из пюре нута и тахины (паста из кунжута)
капрезе салат из помидор, моцареллы и базилика, гуакамоле закуска из мелкокрошеного авокадо и помидор.

чекваре?

Так там много и разные. Плюс разные пропорции. Идеально уже брать опробованный рецепт.

Ели этот хумус в Израиле. Фигня, на любителя.

Вы же сами сказали -ваш рецепт супер))а тьма рецептов-как выбрать вкусный и верный?скорее всего будет просто иммитация

Курица карри на кокосовое молоке. Обязательно чутка рыбного соуса (без него не то). Ну очень вкусно

Гуакамоле 1 спелый авокадо+1 средний помидор разминаем (я больше люблю разминать)хотя можно и блендернуть ,соль,перец и травы по вкусу;) я беру майоран, соль, перец, и немного непомню как здесь называется местная трава типа прованских наши но не она...

Я напишу рецепт хумуса но тут МЕГА важно соблюдать технологию
1 стакан нута замочить в холодной воде, можно на ночь. Затем отварить в течение 2х часов.
100 грм тахины . отдельно остановлюсь на тахина. Это просто невероятный суперфуд. Паста из кунжута. Продаётся в Сильпо. Часто бывает в акции можно купить за 100 грн 500 грм банку. И без всякого хумуса это невероятно вкусный и супер полезный продукт.
Тахина можно приготовить самому. Поджарить кунжут и взбить в хорошем блендере до однородной массы добавляя оливковое масло, или подсолнечное без запаха.
пару зубков чеснока (очень желательно молодого)
сок 1 лимона
белый молотый перец
1 ложка сахаоа
1 ч.л соли.
50 грм оливкового масла.
все это взбивается в однородную массу. Она должна быть гладкой и пушистой.
сверху посыпаем поджареной зирой и зёрнами кунжута.
Очень важно соблюдать технологию.
Моя подруга хумус не доварила, вместо тахины бросила просто зерна кунжута, вместо лимона уксус, вместо белого перца - черный, вместо оливкового масла подсолнечное.
И сказала - фигня твой хумус!

шалфей шо ли?

На любителя.
Но как оливки, если уж подсел то на всю жизнь

Только что поужинали - молодая картошка запечённая , порезана хаотично ножом, посолена и очень щедро залита растопленным сливочным маслом с добавлением в него чеснока и мелкопорубленной зелени. К картошке салат из капусты, огурца и зелени, заправлен соком лимона и растительным маслом. Все. Вроде просто, но так вкусно!

Лепешки Наан

Я сейчас живу в самом мультикультурном городе мира, естественно тут можно попробовать блюда из самых разных стран, приготовленные выходцами из этих стран. И это не сравниться с адаптированными для европейцев блюдами. Иногда очень неожиданно и классно, иногда невозможно есть. Индийские ротти с начинками и индийскими специями, настоящие мексиканские бурито, сашими из свежей сырой рыбы разных видов, кимчи, салаты из проростков папоротника, японский рамен , гавайские поке и т.д. Хумус мы тоже, кстати любим, покупаем в магазине. Гуакамоле делаем сами с луком, помидорами, перцем чили и кориандром. На фотке наш пятничный ужин с сырной тарелкой и лобстер-роллами (это тоже очень вкусно и для украинских широт необычно!)

Черешню ем. Ням

это еда моего детства.
это без комментариев.

Есть специи для гуакамоле, делаем только с ними

О! Как я люблю оливки.Но в Украине вкусные не находу6

Что за город такой волшебный?)