Сколько же в мире вкусного! Давайте делиться находками

А вот на первом фото такие бубочки. Это и есть каперсы. Вообще это нераспустившийся бутончик. Чем мельче, тем лучше.

Это вы себе столько закрываете? Просто мне маленькой банки на год хватает..куда используете?

попробуйте салат с сыром сент агюр и этим соусом, это очень вкусно.
А еще тот же сент агюр с клубникой и белым сухим

Это мама закрывает. В салаты кидает, в оливье ,говорит вкусно. Закуска к крепкому алкоголю. Я их не люблю, но пособирать походить вроде и развлечение.

Это мама закрывает. В салаты кидает, в оливье ,говорит вкусно. Закуска к крепкому алкоголю. Я их не люблю, но пособирать походить вроде и развлечение.

А вот на первом фото такие бубочки. Это и есть каперсы. Вообще это нераспустившийся бутончик. Чем мельче, тем лучше.

а где они растут? собираете где? віращивать самим можно?

Я напишу рецепт хумуса но тут МЕГА важно соблюдать технологию
1 стакан нута замочить в холодной воде, можно на ночь. Затем отварить в течение 2х часов.
100 грм тахины . отдельно остановлюсь на тахина. Это просто невероятный суперфуд. Паста из кунжута. Продаётся в Сильпо. Часто бывает в акции можно купить за 100 грн 500 грм банку. И без всякого хумуса это невероятно вкусный и супер полезный продукт.
Тахина можно приготовить самому. Поджарить кунжут и взбить в хорошем блендере до однородной массы добавляя оливковое масло, или подсолнечное без запаха.
пару зубков чеснока (очень желательно молодого)
сок 1 лимона
белый молотый перец
1 ложка сахаоа
1 ч.л соли.
50 грм оливкового масла.
все это взбивается в однородную массу. Она должна быть гладкой и пушистой.
сверху посыпаем поджареной зирой и зёрнами кунжута.
Очень важно соблюдать технологию.
Моя подруга хумус не доварила, вместо тахины бросила просто зерна кунжута, вместо лимона уксус, вместо белого перца - черный, вместо оливкового масла подсолнечное.
И сказала - фигня твой хумус!

Курица карри на кокосовое молоке. Обязательно чутка рыбного соуса (без него не то). Ну очень вкусно

курица, кокос и рыбный соус????

Дайте рецепт, свой проверенный:))

А вот на первом фото такие бубочки. Это и есть каперсы. Вообще это нераспустившийся бутончик. Чем мельче, тем лучше.

Да)

Нам понравилось мезе на Кипре. А оливки я люблю из АТБ Своя линия-они не пересоленные, крепенькие и без косточек. Бывают в баночках и мягких пакетиках. А еще любимое открытие-морской коктейль Санта-Бремор-только когда там не один кальмар, а как положено-мидии, кальмары и осьминог. Ням!

это жесть.

а мне так жалко есть осьминожков, они в тех баночках так красиво выглядят....рука не поднимается просто