Рву и мечу• 23 июня 2021
Браун и, пожалуйста поделитесь рецептом?
7
0
150 грам шоколадв 150 грам мсмла розтопити.
3 яйця збити легко з цукром 100 грам. З´єднати, додати 100 грам муки. Вялена вишня, горіхи за смаком
Пекти на 170 гр
3 яйця збити легко з цукром 100 грам. З´єднати, додати 100 грам муки. Вялена вишня, горіхи за смаком
Пекти на 170 гр
180 гр тёмного качественного шоколада
120 гр сливочного масла, растопленного
300 гр сахара
3 яйца
30 гр не сладкого какао-порошка
80 гр муки
щепотка соли
Порубить шоколад на мелкие кусочки. Растопить либо на бане, либо в микроволновке (греть по 30 секунд, постоянно перемешивая). Влить масло и тщательно перемешать.
Добавить сахар, перемешать, вмешать по одному все яица.
И в конце нежно и аккуратно перемешать какао, соль и муку в массу.
Форму выложить пергаментом, её можно смазать маслом. Вылить массу брауни в форму и разровнять лопаткой. Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовность определяется по растрескавшейся корочке и влажной зубочистке. На ней не должно быть очень сырое тесто, но и сухая зубочистка - это значит, что вы доготовили брауни до состояния кекса.
Перед тем, как резать, брауни обязательно должен полностью остыть.
АПД от меня: кладу сахара в два раза меньше, мне нравится горьковатый привкус:) пеку в силиконовой форме. уже раз 20 делала по этому рецепту - всегда супер.
120 гр сливочного масла, растопленного
300 гр сахара
3 яйца
30 гр не сладкого какао-порошка
80 гр муки
щепотка соли
Порубить шоколад на мелкие кусочки. Растопить либо на бане, либо в микроволновке (греть по 30 секунд, постоянно перемешивая). Влить масло и тщательно перемешать.
Добавить сахар, перемешать, вмешать по одному все яица.
И в конце нежно и аккуратно перемешать какао, соль и муку в массу.
Форму выложить пергаментом, её можно смазать маслом. Вылить массу брауни в форму и разровнять лопаткой. Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов.
Готовность определяется по растрескавшейся корочке и влажной зубочистке. На ней не должно быть очень сырое тесто, но и сухая зубочистка - это значит, что вы доготовили брауни до состояния кекса.
Перед тем, как резать, брауни обязательно должен полностью остыть.
АПД от меня: кладу сахара в два раза меньше, мне нравится горьковатый привкус:) пеку в силиконовой форме. уже раз 20 делала по этому рецепту - всегда супер.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу