МЧСница• 08 июля 2021
смаколык! Куриная шкурка-королева кухни! а вы любите такие лакомства??
фото 1 рецепт
Ингредиенты
маринад для куринных шкурок:
яблочнsq уксус- 200 гр.
свекольный сок - 50 гр.
куриные шкурки –500 гр.
наполнитель для шкурок.В яблочнцый уксус добавляем свекольный сок. Тщательно размешиваем.
Опускаем в маринад шкурки от часа и более.
Мариновать можно от одного часа до нескольких дней.
Можно хранить их в таком уксусе долго.
Кладём шкурки на сковороду заливаем водой до полного покрытия.
После того, как вода выкипит, продолжаем их жарить до румяной корочки. Без масла.
Шкурки превращаются в блюдечки.
Делаем наполнитель для наших шкурок:
Режем мелко яблоко, квашеную капусту.
Перемешиваем с хреном.
Сверху кладём протёртую с сахаром клюкву.
фото 2 внутри гречка или любая каша
Ингредиенты
маринад для куринных шкурок:
яблочнsq уксус- 200 гр.
свекольный сок - 50 гр.
куриные шкурки –500 гр.
наполнитель для шкурок.В яблочнцый уксус добавляем свекольный сок. Тщательно размешиваем.
Опускаем в маринад шкурки от часа и более.
Мариновать можно от одного часа до нескольких дней.
Можно хранить их в таком уксусе долго.
Кладём шкурки на сковороду заливаем водой до полного покрытия.
После того, как вода выкипит, продолжаем их жарить до румяной корочки. Без масла.
Шкурки превращаются в блюдечки.
Делаем наполнитель для наших шкурок:
Режем мелко яблоко, квашеную капусту.
Перемешиваем с хреном.
Сверху кладём протёртую с сахаром клюкву.
фото 2 внутри гречка или любая каша
31
0
Люблю я шкурки зажаренные.
Но! Это же жир, при чем очень не полезный.
Поэтому лучше гуляш индюшиный на гриле
Но! Это же жир, при чем очень не полезный.
Поэтому лучше гуляш индюшиный на гриле
Мой дед в советское время брал 2 шеи шкурки куриные начинял печенкой и лук зашивал с двух сторон и варил а потом иногда обжаривать вот вкусно, надо приготовить, спасибо автор
Зачем они брать и шить? Купите четверть куриную и зафаршируйте шкурку. Будет выглядеть как голень, но зафаршироаанная.
этих наших курей синих вообще страшно покупать. у нас под черкассами в будище эта прицеферма. они уже купили всех
Я вам пишу как с рождения видела такую последовательность...покупка кур синих, которые варились год, в них было все печенка пуп сердце...это вкус детства..а дела научил еврей, у которого он с семьёй снимал комнату,
Мама с грибами делала, запекала.
У нас и друзей брата это был просто хит. Очень вкусно получалось.
У нас и друзей брата это был просто хит. Очень вкусно получалось.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу