Ро30BbIu_CJIoHuK• 29 декабря 2013
Как украсить торт по бокам?
Подскажите,как украсить торт по бокам, а, точнее, замаскировать по кругу недостатки? Всегда на НГ пеку бисквит с зефиром и фруктами, но начинку видно- не очень красиво получается, зефиром обкладывать- не держится, да и черезчур много его выходит!
16
0
Да. Или сахарным сиропом.
С палочками тоже классный вариант, а если еще и ленточку поверх них завязать-красивая подача обеспечена.
С палочками тоже классный вариант, а если еще и ленточку поверх них завязать-красивая подача обеспечена.
На водяной бане или в микроволновке растапливаете черный шоколад, перекладфваете его в кондитерский мешок или кулек , чуть обрезаете кончик на кульке, на пекаской бумаге нужной длины(длина окружности торта торта) желаемой ширины рисуете загогулины или решеточки, как угодно, кладете это на пустую полку холодильника буквально 40-55 секунд (шеколад должен как-бы схватиться, но не затвердеть). Вынимаете ленту и вместе с бумагой облепливаете бока торта,Бумагу не снимаем, в холод на 20 мин. Достаем, аккуратно отделяем бумагу. Это я делала но корзинку в такой технике
вот здесь я показывала как ее делать
но под нее тоже нужен крем. Может лучше Шантильи? Очень просто, нежирно и вкусно!!!
но под нее тоже нужен крем. Может лучше Шантильи? Очень просто, нежирно и вкусно!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу