ПушАпница• 19 августа 2021
Компот, когда добавлять фрукты, ягоды
Всю жизнь варю компоты, пить ( не для консервации), и вот сегодня посмотрев одно видео на ютуб, возник вопрос, фрукты ложить в закипевшую воду или в холодную, а потом на огонь? Я всегда в кипящую воду кидала и через минутку выключала. Вижу некоторые набрали воды, положили фрукту и потом ставят варить. Как правильно и как делаете вы?
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ длявре_Динка
я в холодную кидала. сейчас не варию... считаю компоты бессмысленными углеводами
Пить хочеться и как по мне лучше компот, чем лимонад, пепси и соки магазинные
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Чето я в шоке, это что же я всю жизнь варю компот не правильно 😬
Берегу и стерегу• 19 августа 2021
Я уже лет 15 варю раз в три дня из мороженных ягод. Поэтому сразу заливаю холодной водой и довожу до кипения. Если летом из свежих, то делаю так же. Это всего лишь вкусный напиток для утоления жажды. Витаминов там немного. Так что, порядок варки не принципиален, на мой взгляд.
Я_уеду_жить_в_Лондон!• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Пить хочеться и как по мне лучше компот, чем лимонад, пепси и соки магазинные
Лучше чистая вода )
По теме - в холодную воду фрукты всегда закидывала
По теме - в холодную воду фрукты всегда закидывала
Добра всем!• 19 августа 2021
Я в холодну.
Мені важливіше смак компоту, тому в холодну, бо так ягоди і фрукти краще смак віддають. Якби мені головне було зберегти смак фруктів в компоті, то клала б в окріп.
Мені важливіше смак компоту, тому в холодну, бо так ягоди і фрукти краще смак віддають. Якби мені головне було зберегти смак фруктів в компоті, то клала б в окріп.
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляБерегу и стерегу
Я уже лет 15 варю раз в три дня из мороженных ягод. Поэтому сразу заливаю холодной водой и довожу до кипения. Если летом из свежих, то делаю так же. Это всего лишь вкусный напиток для утоления жажды. Витаминов там немного. Так что, порядок варки не принципиален, на мой взгляд.
Ну я подумала, может принцип как с мясом, для салата кидать в кипящую воду, а для бульйона с холодную. Никогда не задумывалась, пока видео не попалось про компот.
Добра всем!• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Ну я подумала, может принцип как с мясом, для салата кидать в кипящую воду, а для бульйона с холодную. Никогда не задумывалась, пока видео не попалось про компот.
Ну так компот це бульон з фруктів)) Хочете смачний бульон - кладете в холодну воду.
Берегу и стерегу• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Ну я подумала, может принцип как с мясом, для салата кидать в кипящую воду, а для бульйона с холодную. Никогда не задумывалась, пока видео не попалось про компот.
Ай, не берите в голову. Это вообще мелочи жизни, которым придают сакральное значение))
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляЯ_уеду_жить_в_Лондон!
Лучше чистая вода )
По теме - в холодную воду фрукты всегда закидывала
По теме - в холодную воду фрукты всегда закидывала
Вода то само собой, но бывает такое, что вот хочеться выпить что угодно, но только не воду. Компот летом у нас вообще вместо чая, с печенькой или просто выпить. Ну я компоты постоянно варю.
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляДобра всем!
Я в холодну.
Мені важливіше смак компоту, тому в холодну, бо так ягоди і фрукти краще смак віддають. Якби мені головне було зберегти смак фруктів в компоті, то клала б в окріп.
Мені важливіше смак компоту, тому в холодну, бо так ягоди і фрукти краще смак віддають. Якби мені головне було зберегти смак фруктів в компоті, то клала б в окріп.
Вот это то, что я хотела услышать. Принцип как и с мясом. Пошла варить компот по-новому как говориться, а то полно груш и яблок
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ длявре_Динка
если вас устраивает конечный вариант - значит правильно.. зачем делать как все, если вас устраивает ваш вариант?
Вот попробую сейчас в холодную воду для сравнения результата. Сравнивать не с чем, я все время в кипящую кидала фрукты.
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляБерегу и стерегу
Ай, не берите в голову. Это вообще мелочи жизни, которым придают сакральное значение))
Возможно )))
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляДобра всем!
Ну так компот це бульон з фруктів)) Хочете смачний бульон - кладете в холодну воду.
Дякую 😊
Белая и пушистая• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Пить хочеться и как по мне лучше компот, чем лимонад, пепси и соки магазинные
Пить воду + съесть фрукты и ягоды. Так намного полезней
Аль_де_Барановна• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Чето я в шоке, это что же я всю жизнь варю компот не правильно 😬
Как и с бульоном Если хочется вкус в бульоне - Овощи закладывают в холодную воду Если важен вкус овощей - То в кипящую Так и с фруктами Для вкуса насыщенного в холодную Довести до кипения и выключить
Пушап Ми• 19 августа 2021
Ответ дляФигура мечты
Чето я в шоке, это что же я всю жизнь варю компот не правильно 😬
автор, зачем фрукты ложить в холодную воду для того чтобы что? дольше грелись и то и другое??
Короче, я с вами, вода заипела - фрукты в кипяток, через 5-10 минут после закипания выключаю. фрукты не разлезлись, компот красивый ( добавлю чуть лимон.кислоты) вкусный
Короче, я с вами, вода заипела - фрукты в кипяток, через 5-10 минут после закипания выключаю. фрукты не разлезлись, компот красивый ( добавлю чуть лимон.кислоты) вкусный
автор
ПушАпница
• 19 августа 2021
Ответ дляПлатье Длинное бальное
Фрукты кладу в кипящую воду, выключаю через минуту.
Я так же делала. Вот сейчас сварила по-другому. Еще не пробывала, настаивается
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу