У кого такое было• 25 августа 2021
Диабет 2 типа - рецепты для заморозки
Девочки, маме 82 года, у неё диабет 2 типа, на прошлой неделе выписалась из больницы, сахар был около 20. Я живу в другом городе, но хотела бы помочь маме с приготовлением блюд, привозить ей раз в две-три недели, т.к. они с папой привыкли питаться тем, что теперь ей нельзя, маме сложно перестроиться и понять, что и как есть. Мама варила рыбу, я ей привозила замороженную, не стала есть, говорит - не вкусно, она никакая. Поэтому, боюсь, она будет голодать.
В общем, вопрос в том, какие блюда я могу приготовить и заморозить порционно для мамы, чтобы было вкусно и невредно для неё? Пока придумала только паштет из куриной печени без масла. Буду благодарна любым комментариям по делу.
В общем, вопрос в том, какие блюда я могу приготовить и заморозить порционно для мамы, чтобы было вкусно и невредно для неё? Пока придумала только паштет из куриной печени без масла. Буду благодарна любым комментариям по делу.
показать весь текст
57
0
у свекрови 2й тип, когда падает и не успеет сладкое сьесть, то скорая и колют глюкозу, пока не поднимут...
ни в какую не хотят. у них свой дом и двор, который они сами строили и прожили там всю жизнь. папа очень плохо видит, ему 83, а дома ориентируется отлично.
поэтому переезжать они никуда не хотят. по крайней мере, пока. уже говорили не раз с ними об этом.
поэтому переезжать они никуда не хотят. по крайней мере, пока. уже говорили не раз с ними об этом.
ну Вы ’глику’ не ’ловите’ по неск.раз в месяц , и трижды инсулин не колите в день(два коротких, третий длинній-ночной), нефропатии у Вас нет с катарактой.
Моя свекровь- именно тот пример как можно себя угробить под девизом: что все от меня хотят, я знаю как мне питаться. Благо 10лет без реанимации у нее.
Моя свекровь- именно тот пример как можно себя угробить под девизом: что все от меня хотят, я знаю как мне питаться. Благо 10лет без реанимации у нее.
Вы уже второй раз пишете совершеннейшую глупость.
Не только сладкое, а еще куча продуктов убирается или ограничивается. Быстрые углеводы, картофель - то, что имеет высокий гликемический индекс. Все питание меняется, режим меняется.
А Вы транслируете сказку про толтко сладкое (
Не только сладкое, а еще куча продуктов убирается или ограничивается. Быстрые углеводы, картофель - то, что имеет высокий гликемический индекс. Все питание меняется, режим меняется.
А Вы транслируете сказку про толтко сладкое (
1. Куриная грудка, нарезанная плоскими ломтями, с ладонь. Ее можно разморозить и поджарить на почти сухой сковороде.
2. Нарезать маленькими кусочками говядину, немного замариновать и заморозить. Потом быстро тушится.
3. Фаршированные перцы. Рис заменить небольшим количеством перловки или булгура, больше фарша и овощей. В казанок, не размораживая, в духовку)
4. То же самое - голубцы.
5. Котлеты из нежирного мяса - мороженные кладутся на сковороду и пекутся в духовке. Можно предварительно разморозить и плотно разместить на сковороде.
2. Нарезать маленькими кусочками говядину, немного замариновать и заморозить. Потом быстро тушится.
3. Фаршированные перцы. Рис заменить небольшим количеством перловки или булгура, больше фарша и овощей. В казанок, не размораживая, в духовку)
4. То же самое - голубцы.
5. Котлеты из нежирного мяса - мороженные кладутся на сковороду и пекутся в духовке. Можно предварительно разморозить и плотно разместить на сковороде.
Не вопрос, просто задавали вопрос про метформин. Это действующее вещество, есть куча названий лекарств, в том числе и Сиофор.
Это тот препарат, что назначают в первую очередь. Кстати, немного снижает чувство голода.
Это тот препарат, что назначают в первую очередь. Кстати, немного снижает чувство голода.
Фигня, с сахаром 20 нельзя эти конфеты и печенья для диабетиков и мед нельзя, уменьшить количество углеводов до максимально возможного. Правильные жиры.
Вот именно.
Почитайте автор, про систему хлебных единиц. И еще есть стол 9 - для диабетиков.
Мясо, рыбу можно запекать, слегка обжарить и тушить. Много овощей. По минимуму каш, картошку можно немного, но вымачивать нужно. Самое главное убрать все сладкое и выпечку. Сахаросодержащие фрукты в очень ограниченном количестве. Следить за уровнем сахара.
По началу рекомендуется пищевой дневник вести, записывать что ела и каждое утро сахар мерить , чтобы можно было проследить на какие продукты идет скачек сахара. ну и я думаю метформин и диабетон маме выписали?
Почитайте автор, про систему хлебных единиц. И еще есть стол 9 - для диабетиков.
Мясо, рыбу можно запекать, слегка обжарить и тушить. Много овощей. По минимуму каш, картошку можно немного, но вымачивать нужно. Самое главное убрать все сладкое и выпечку. Сахаросодержащие фрукты в очень ограниченном количестве. Следить за уровнем сахара.
По началу рекомендуется пищевой дневник вести, записывать что ела и каждое утро сахар мерить , чтобы можно было проследить на какие продукты идет скачек сахара. ну и я думаю метформин и диабетон маме выписали?
я, наверное, всех ввела в заблуждение. мама болеет давно, просто сейчас впервые с этим попала в больницу, т.к. был слишком высокий сахар и ей было реально плохо.
она давно пьёт лекарства Амарил и Сиофор, и меряет периодически сахар и т.п.
просто раньше она много нарушала в диете. ела свинину и жареное, мёд, бананы, виноград и т.п.
а сейчас прихватило и врач ей сказала, что чтобы жить, надо правильно питаться. мама приняла это к сведению, как мне показалось. поэтому я хочу помочь ей. иначе снова всё вернётся на прежний режим.
она давно пьёт лекарства Амарил и Сиофор, и меряет периодически сахар и т.п.
просто раньше она много нарушала в диете. ела свинину и жареное, мёд, бананы, виноград и т.п.
а сейчас прихватило и врач ей сказала, что чтобы жить, надо правильно питаться. мама приняла это к сведению, как мне показалось. поэтому я хочу помочь ей. иначе снова всё вернётся на прежний режим.
Ну сахар 20 не скакнет на пустом месте. Это надо не просто нарушать, а вообще не соблюдать диету.
согласна.
она с одной стороны мне рассказывает, что картошку не ест, а с другой - ест гренки жареные с мёдом.
она просто уже не понимает, видимо, что нужно приготовить, чем заменить привычные продукты. в последнее время родители мои становятся как дети.
она с одной стороны мне рассказывает, что картошку не ест, а с другой - ест гренки жареные с мёдом.
она просто уже не понимает, видимо, что нужно приготовить, чем заменить привычные продукты. в последнее время родители мои становятся как дети.
Ответ дляПуФФынка_мисс
когда падает сахар, то срочно надо что то сладкое, иначе скорая...
диабет 2 тип, сахар не падает, и сладкое в этом возрасте= инсульт или инфаркт и диабет тому причина
нет конфет и печенья для диабетиков- все эти продукты с фруктозой которая калорийнее сахарозы во много раз.. + та же мука. Эти продукты издержки совка... и многие ведутся, особенно люди старшего возраста,которые не имеют доступа к инету и к ендокринологу
Вы, как вариант, можете заранее делать ей готовые порции обедов в судочках - гречка+отварное/запечённое мясо, котлетка, его потом только разогреть нужно будет. Фаршированные перцы, кабачки, гречаники, котлеты, тефтели - сделать заготовки, останется только протушить. Вместо риса можно брать гречку. Можно варить супы и борщи без картошки.
Главное, чтобы четко пила таблетки и не забывала.
Мед, сладости диабетические, сухофрукты, рис, булгур, макароны, картошка, бананы, виноград и прочие сладкие фрукты и ягоды - табу. Если хочется сладкого - 1 зелёное кислое яблоко, грейпфрут, кислый апельсин в день. Конфеты, халва, шоколад на фруктозе и стевии также оооочень часто содержат и обычный сахар, о чем или не пишут, или пишут мелким шрифтом. Да и норма тех конфет - 1-1.5 шт. в сутки, никто так мало не будет есть, так что лучше не покупать вообще.
Главное, чтобы четко пила таблетки и не забывала.
Мед, сладости диабетические, сухофрукты, рис, булгур, макароны, картошка, бананы, виноград и прочие сладкие фрукты и ягоды - табу. Если хочется сладкого - 1 зелёное кислое яблоко, грейпфрут, кислый апельсин в день. Конфеты, халва, шоколад на фруктозе и стевии также оооочень часто содержат и обычный сахар, о чем или не пишут, или пишут мелким шрифтом. Да и норма тех конфет - 1-1.5 шт. в сутки, никто так мало не будет есть, так что лучше не покупать вообще.
спасибо большое за развёрнутый ответ.
по блюдам придумала конвертики из лаваша с филе рыбы и овощами и филе куриного с овощами. чтобы мама могла разморозить поштучно конвертик и запечь его в духовке.
тефтели, голубцы, котлеты, фаршированный перец и помидор, долма - тоже варианты.
по блюдам придумала конвертики из лаваша с филе рыбы и овощами и филе куриного с овощами. чтобы мама могла разморозить поштучно конвертик и запечь его в духовке.
тефтели, голубцы, котлеты, фаршированный перец и помидор, долма - тоже варианты.
Не мучаетесь сами или человек следить за здоровьем, или нет....но сам, вы себе и ей трепаете нервы,
дело в том, что в последнее время маме стало тяжело готовить. ещё полгода назад она лепила по 300 пельменей для нас, мы забирали замороженные домой и делала 50-60 блинов с мясом. а сейчас я вижу, что ей очень сложно. она меня спрашивает рецепты блюд, которым сама меня учила((.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу