Пи Пи Пилюля• 11 сентября 2021
Баклажаны, помидоры
Девочки, помогите, гугл ничего внятного не дал((
Есть немного баклажан и много помидор - сливка- можно как то их вместе замариновать или как то быстрого приготовления приготовить?
потому что кроме меня и мужа- баклажаны никто не ест- а приготовить их надо..(
Есть немного баклажан и много помидор - сливка- можно как то их вместе замариновать или как то быстрого приготовления приготовить?
потому что кроме меня и мужа- баклажаны никто не ест- а приготовить их надо..(
25
0
огурцы..
Автор, це чудовий варіант! Від томату достатньо кислоти, по-моєму, там без оцту можна обійтися або з мінімумом.
Мы с мужем любим такой салат: баклажаны запечь, снять кожуру, порезать кубиком, добавить сырые помидоры и лук, тоже кубиком. Заправить соевый, сахар, лимонный сок, растительное масло.
та то я я може не так написала))9 я вообще сегодня туплю страшно..... ближайший пример- муж понес арбузы и овощи к машине с рынка, а я пошла покупать корм кошке и виноград детям... выхожу на стоянку,звоню- говорю, ты где- он говорит - иди направо до конца ряда- я иду налево в полной уверенности, что это право!!!! его нет- звоню и ору, ты где???? и только потом соображаю- что я протопала до хренища не в ту сторону)
Ответ дляПи Пи Пилюля
вот спасибо- так спасибо (с) 
пошла готовить!)
пошла готовить!)
Надеюсь, Вам понравится
Я всю сковороду съедаю, если не остановить
Я всю сковороду съедаю, если не остановить
Разрежьте веером баклажан, посолите, поперчите, между полосками выложите помидор нарезанный кружочками и сыр любой. Запеките в духовке.
Если сделать так же, но без оливок, а овощи вобщем-то в любых пропорциях, и потом взбить блендером - получается вкуснейшая икра! Чуть в неё всяких специй - и в холодном виде аж улетает!! 
Только что закончила делать)
Баклажаны нажарить кружочками. Помидоры, чеснок и зелень (укроп/петрушка) перемолоть на блендере.
Баклажаны перелпереложить полученным соусом и протушить на медленном огне 10мин .
Вкуснее, когда холодные.
Баклажаны нажарить кружочками. Помидоры, чеснок и зелень (укроп/петрушка) перемолоть на блендере.
Баклажаны перелпереложить полученным соусом и протушить на медленном огне 10мин .
Вкуснее, когда холодные.
Ответ дляКошка Мурка
Если сделать так же, но без оливок, а овощи вобщем-то в любых пропорциях, и потом взбить блендером - получается вкуснейшая икра! Чуть в неё всяких специй - и в холодном виде аж улетает!!
Икру я по другому делаю
Запекаю баклажаны и перец (желательно на костре, но можно и в духовке)
Потом нарезаю (в идеале перебивается чем-то деревянным) плюс помидоры плюс чеснок, ну и сахар-соль-перец-уксус по вкусу
Запекаю баклажаны и перец (желательно на костре, но можно и в духовке)
Потом нарезаю (в идеале перебивается чем-то деревянным) плюс помидоры плюс чеснок, ну и сахар-соль-перец-уксус по вкусу
Я, увы, без костров и духовок (конечно, понимаю, что так вкуснее!!), поэтому обхожусь сковородкой ) 
не знала!! Спасибо! а моя свекровь всегда делала сырую икру, и я люблю- но писала выше- перца нет..( поэтому ваш рецепт- то что надо))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу