Идти на такую работу ,где некому заменить ?

Автор, меня даже не смущает что вам забудут предоставить оплачиваемый отпуск - если что, личные возьмёте - меня больше смущает то что вас хотят загрузить работой с самого раннего утра (кучей работы).
И да, в частных дорогих детских садах обычно 2 повара (чтобы один мог заменить другого, если что).

Автор, а примерное меню на день вы уже узнали?
Просто одно дело - это большинство государственных детских садов, где наутро подаётся молочная каша (которую сварить на 40 человек можно максимум за час). И другое дело - это частные очень дорогие детские сады, где детям подаётся выбор из нескольких блюд в каждое время питания (обед-завтрак-полдник). Но там и зарплата должна быть в 2 раза больше чем вам предлагают.
Мой ребенок ходит в очень хороший государственный сад (там районо недалеко). Блюда готовят вкусные и хорошие.
Но мне очень интересно - на сколько приходят утром наши повара, чтобы детям на завтрак в 8:30 подать куриный гуляш с отварной картошкой? Курицу же порезать надо, протушить? А картошку почистить, порезать и сварить? И сыр порезать?
Или чтобы приготовить картофельный омлет, во сколько нужно прийти? Картошку же нужно порезать, измельчить? И баклажаны к нему сделать.
А бигос овощной с курицей? Курицу порезать, капусту вместе с луком в овощерезке измельчить, - морковки добавить случайно не нужно?
На сколько нужно прийти на работу при такой работе? Ну я так думаю, что гораздо раньше, чем на 6 утра. Я готова поварам в детских садах кланяться в ноги. Но на такую работу я никогда бы не пошла... Разве что за зарплату 25+. Фото нашего обычного меню сейчас приложу.

Автор, а может вы подыщите другую работу по вашей специальности? Мне кажется, если бы вы устроились поваром в ресторан, было бы гораздо легче.
Или няней для ОДНОГО ребенка - за 100 грн/час (а не готовить для сорока голодных ртов-приверед)?
Только маме ребенка нужно сказать, что вы очень хорошо готовить умеете. Тогда ваша зарплата будет 15+.
Подумайте хорошо, автор...