А накидайте вариантов бюджетных блюд для жесткой экономии.
типа Винегрета :)
Так чтоб на 20-30 грн в день можно было питаться. Не больше 1000 грн в месяц на еду.
типа Винегрета :)
Так чтоб на 20-30 грн в день можно было питаться. Не больше 1000 грн в месяц на еду.
показать весь текст
73
0
Ответ дляБабушка Бетман
Муж говорит, вообще не понятно из чего) , там тыква, картофель,грибы шампиньоны поджарить на сливочном масле и всё это в блендере,добавить сливки и сухарики из черного хлеба
Действительно, как дёшево
Вареники. С картошкой, с капустой, сладкие с яблоками. К соленым вместо сметаны зажарка из лука, в идеале ещё и с салом.
Борщ красный постный. Я добавляю сока томатного, получается насыщенный и без мясного бульона.
Самое дешевле мясное блюдо для меня - это тушеное мясо кусочками (можно купить обрезки) в подливе из лука и моркови. На гарнир к нему картофельное пюре, макароны, ячневая крупа.
Шарлотка.
Блинчики, оладушки.
Деруны.
Борщ красный постный. Я добавляю сока томатного, получается насыщенный и без мясного бульона.
Самое дешевле мясное блюдо для меня - это тушеное мясо кусочками (можно купить обрезки) в подливе из лука и моркови. На гарнир к нему картофельное пюре, макароны, ячневая крупа.
Шарлотка.
Блинчики, оладушки.
Деруны.
Ещё можно куриные шейки отварить. Из бульона супы, борщи. Мясо обобрать, обжарить с луком и морковью. Добавить в макароны. Завернуть в тонкие блины на минералке. К первому можно печь пампушки с чесноком. Из самого простого дрожжевого теста. Сезонные салаты - капуста, свёкла, морковь, лук. Морковные котлетки с манкой. Рыбный фарш Веладис или Водный мир по акции недорогой. Котлетки из него можно запекать в духовке. Сладкое - компоты, банальная шарлотка. яблочное пюре. Мониторить акции в магазинах на gotoshop.
Во все подливы (сметанная, сметанно-томатная, луковая и т.п.) можно добавлять ложку поджаренной муки для густоты.
Мне кажется, что без сливок он будет невкусный. Я люблю этот суп, он реально вкусный, но что-то сливочное там обязательно. Можно сырком плавленным заменить или сметаной.
Автор, и сделайте полную инспекцию кухонных шкафов, кладовки, морозилки. Иногда можно найти массу нужного т полезного :-) Всякие варенья, соленья, завалявшиеся в дальнем ящике морозилки обрезки мяса-рыбы могут быть как нельзя кстати сейчас.
Ответ дляБабушка Бетман
Выше написала ингредиенты,тыкву кусочками и картофель варите до готовности в воде в кастрюле)), потом добавить грибы шампиньоны уже обжаренные и блендером аккуратно ,в конце добавить сливки и сухарики в тарелку
Мы такой же суп с кабачком и морковкой вместо тыквы готовим.
На 60 грн можно испечь 2 кг хлеба или лепешки, жарю на сухой сковордке, но вкусные только горячие, приготовить 1,5 кг печеночного паштета и морковь по-корейски. Чеснок, перец, соль думаю есть. Вариантов масса. У меня нет сейчас необходимости экономить, но например бульоны варю на куриных шейках, покупаю домашние без кожи. Стоят ерунду. Филе на котлеты, шеи на бульон.
Хорошо, что ВЫ это понимаете, а мне обеспеченная подруга доказывала, что питание - ерунда! Можно сидеть на картошке + соленый огурец и будет все ок! На мой вопрос: ты так сидела?? Нееет? Кому нужна теория глупая (пардон)?
Купите у рыбаков на рынке кило карасей. Около 50 грн/кг, хватит на несколько дней, да и белок хоть какой-то в рационе. Головы на уху. Супы, если без мяса - тоже очень бюджетно.
Из того что не увидела в советах:
Цельная селедка солёная всегда дешёвая. И в ней есть жиры, которые очень нужны.
Гороховый суп тоже дешёвое и сытное блюдо.
Цельная селедка солёная всегда дешёвая. И в ней есть жиры, которые очень нужны.
Гороховый суп тоже дешёвое и сытное блюдо.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу