Научите печь

Question

Верочка 100%• 26 октября 2021

Научите печь

Научите как делать дрожжевое тесто, что нужно знать и вообще. Ребенок просит пирожков, а я понятия не имею как они делаются. Или может какой канал на Ютубе полезный. В общем выручайте)

показать весь текст

100 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Печенье из рисовой муки +18 Есть тут кондитеры, посоветуйте кольцо для выпечки тортов +35 Морквяний пиріг. Якщо додати частину вівсяного борошна +12 Як ви зберігаєте домашню випічку, щоб на другий день вона не ставала сухою? +18 Шарлотка на молоке или без? +27 Тісто на паску з кисломолочним сиром не підходить. +25 Вы едите хлеб, батон, булки? +23 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Дівчата, щиро раджу малокалорійні брауні з бананів, яєць, какао і вівсяної муки. +25 В мене на свято одна пасочка. Купувала, мені сподобалась +32

Сейчас читают!

Шокована. Прошу моральної підтримки 2 2+932 Какое имя из этих выбрали бы для девочки?+771 Гінеколог сказала мені, що причина мого ендометріозу - +561 Руки прочь от Ермака+451 Чем вы аргументировать можете, что женщины 35+ могут носить мини?+451 Чому одружені чоловіки вимагають щоб коханка була вірною? 3+433 Обираю сукню+411

Answer 1 · 2021-10-26T21:30:34+02:00

Ответ дляБрыкалка

Я соглашусь с вами что наша мука отличается..из нее не приготовить хороший багет и хлеб на закваске,но пирожки она осилит. Тем более автор учится! И может будет скоро французскую муку брать для своих изделий! 😉

Спасибо что верите в меня

Answer 2 · 2021-10-26T21:31:07+02:00

Ответ дляВерочка 100%

Спасибо что верите в меня

Только Хуторок не берите...

Answer 3 · 2021-10-26T21:32:12+02:00

Ответ дляВерочка 100%

Спасибо что верите в меня

Если что ,пишите! Если б вы были в Киеве,приехала бы к вам с МК..

Answer 4 · 2021-10-26T21:33:10+02:00

Ответ дляБрыкалка

Я соглашусь с вами что наша мука отличается..из нее не приготовить хороший багет и хлеб на закваске,но пирожки она осилит. Тем более автор учится! И может будет скоро французскую муку брать для своих изделий! 😉

Я за итальяскую)

Answer 5 · 2021-10-26T21:33:50+02:00

Ответ дляБрыкалка

Если что ,пишите! Если б вы были в Киеве,приехала бы к вам с МК..

Нет, далеко от Киева

Answer 6 · 2021-10-26T21:34:14+02:00

Ответ дляВерочка 100%

Спасибо что верите в меня

Так а чего не верить, главное много не месите за раз, лучше меньше и потом ее приготовить, так и опыт появится.

Answer 7 · 2021-10-26T21:34:36+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Я за итальяскую)

Это смотря что печь и итальянскую можно пойти в магазин и купить!

Answer 8 · 2021-10-26T21:35:10+02:00

Ответ дляБрыкалка

Это смотря что печь и итальянскую можно пойти в магазин и купить!

Не всю. Она разная и ее много всякой.

Answer 9 · 2021-10-26T21:36:03+02:00

Ответ дляБрыкалка

Это смотря что печь и итальянскую можно пойти в магазин и купить!

Но да, если есть барила у автора в городе, я бы ее рекомендовала. Намного лучше хуторка и т.д..

Answer 10 · 2021-10-26T21:36:12+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Не всю. Она разная и ее много всякой.

Чаще на ней написано для чего подходит,ошибиться трудно.

Answer 11 · 2021-10-26T21:36:58+02:00

Ответ дляБрыкалка

Чаще на ней написано для чего подходит,ошибиться трудно.

Я про то, что не купишь все в магазине. В интернете да, в реале нет.

Answer 12 · 2021-10-26T21:37:29+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Но да, если есть барила у автора в городе, я бы ее рекомендовала. Намного лучше хуторка и т.д..

Намного лучше Хуторка и нашей много..

Answer 13 · 2021-10-26T21:38:08+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Я про то, что не купишь все в магазине. В интернете да, в реале нет.

В Киеве конечно проще с выбором в магазинах..

Answer 14 · 2021-10-26T21:38:41+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Но да, если есть барила у автора в городе, я бы ее рекомендовала. Намного лучше хуторка и т.д..

У автора одно АТБ в городе и то с очень ограниченым ассортиментом)))

Answer 15 · 2021-10-26T21:41:39+02:00

Ответ дляБрыкалка

В Киеве конечно проще с выбором в магазинах..

Ну я не в Киеве. Плюс не всю в маркет возят. У нас плюс региона (запад) возят с Европы, я куча марок перепробовала. От простых для пиццы и простой выпечки и сладкой выпечки до повышенного содержания белка. Манитоба это нечто..

Плюс комбинировала с семолиной. В общем, до заграничного ассортимета нам далеко(( Увы.

Answer 16 · 2021-10-26T21:43:53+02:00

Ответ дляВерочка 100%

У автора одно АТБ в городе и то с очень ограниченым ассортиментом)))

А товары из Европы вам не возят? У нас давно просто уже лет 15 возят.. Сейчас права ассортимент поменялся. В основном из лидла я так понимаю все везут.

Answer 17 · 2021-10-26T21:46:20+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

А товары из Европы вам не возят? У нас давно просто уже лет 15 возят.. Сейчас права ассортимент поменялся. В основном из лидла я так понимаю все везут.

Не видела, какие то польские чаи есть и паста типа нутеллы

Answer 18 · 2021-10-26T21:47:19+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Ну я не в Киеве. Плюс не всю в маркет возят. У нас плюс региона (запад) возят с Европы, я куча марок перепробовала. От простых для пиццы и простой выпечки и сладкой выпечки до повышенного содержания белка. Манитоба это нечто..

Плюс комбинировала с семолиной. В общем, до заграничного ассортимета нам далеко(( Увы.

Удля нас это не траиционная выпечка и у нас такую муку делать точно не будут . Не так массово используется все таки ...только знающие люди как мы с вами. Я спокойно могу выйти и купить манитобу..а семолину для пиццы постоянно беру,люблю в ней тесто обсыпать. Но наша отличная гречневая !

Answer 19 · 2021-10-26T21:48:58+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

А товары из Европы вам не возят? У нас давно просто уже лет 15 возят.. Сейчас права ассортимент поменялся. В основном из лидла я так понимаю все везут.

У нас даже паста из твердых сортов пшеницы многим не нравится..считают ее сырой.🙃

Answer 20 · 2021-10-26T21:54:41+02:00

Ответ дляБрыкалка

У нас даже паста из твердых сортов пшеницы многим не нравится..считают ее сырой.🙃

У меня ребенок из мягких не ест, гурман блин

Хотя чумак и макфа наверное не прям супер качественные твердые

Answer 21 · 2021-10-26T21:56:01+02:00

Ответ дляБрыкалка

Удля нас это не траиционная выпечка и у нас такую муку делать точно не будут . Не так массово используется все таки ...только знающие люди как мы с вами. Я спокойно могу выйти и купить манитобу..а семолину для пиццы постоянно беру,люблю в ней тесто обсыпать. Но наша отличная гречневая !

У меня еще и желудок нежный. Тестер для некачественных продуктов)) Если бы вы знали как я мучилась, до того как появились итальянские макароны. Съем и упало все куском, как кирпичей поела, в желудок и все(( Болит, долго и мучительно. Так же и с изделиями из укр. муки. Вообще ее не покупаю. Так же и укр. алкоголь. До того как попробовала нормальное вино, пила наше, и мучилась головными болями от одного бокала. Думала на меня так все действует, даже не хотела пробовать. И какое было мое удивление, когда ничего не произошло. Из чего я делаю вывод, что вино - не вино, мука, ужасного качества, на корм животным.
Просто у многих желудок и камни переварит он разницы не почувствуют, но она есть. И очень, очень большая.

Answer 22 · 2021-10-26T21:59:19+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

У меня еще и желудок нежный. Тестер для некачественных продуктов)) Если бы вы знали как я мучилась, до того как появились итальянские макароны. Съем и упало все куском, как кирпичей поела, в желудок и все(( Болит, долго и мучительно. Так же и с изделиями из укр. муки. Вообще ее не покупаю. Так же и укр. алкоголь. До того как попробовала нормальное вино, пила наше, и мучилась головными болями от одного бокала. Думала на меня так все действует, даже не хотела пробовать. И какое было мое удивление, когда ничего не произошло. Из чего я делаю вывод, что вино - не вино, мука, ужасного качества, на корм животным.
Просто у многих желудок и камни переварит он разницы не почувствуют, но она есть. И очень, очень большая.

Вино и наше есть хорошее! Поверьте я тоже чувствую разницу!

Answer 23 · 2021-10-26T22:00:43+02:00

Ответ дляБрыкалка

Удля нас это не траиционная выпечка и у нас такую муку делать точно не будут . Не так массово используется все таки ...только знающие люди как мы с вами. Я спокойно могу выйти и купить манитобу..а семолину для пиццы постоянно беру,люблю в ней тесто обсыпать. Но наша отличная гречневая !

Какая манитоба у вас продается? Каких фирм? Еще заметила, что та же барила обычная, для простого теста, фасованная в разных странах, разная. Ранее всегда возили из Италии, сейчас я думаю из Польши и она хуже. Лучше естественно чем наша, но отличается от итальянской. Кстати, когда-то продавали русскую макфу. Она вначале была неплохой. Очень хорошее из нее получалось именно медовое тесто)

Answer 24 · 2021-10-26T22:02:47+02:00

Ответ дляБрыкалка

Вино и наше есть хорошее! Поверьте я тоже чувствую разницу!

Не знаю) Не хочу экспериментов. Лучше куплю любую бутылку из европейских товаров, обычное простое недорогое вино, точно буду знать, что не словлю мигрень и не буду обниматься с унитазом. Большинство того, то продается у нас в магазине это для меня как технический спирт)

Answer 25 · 2021-10-26T22:06:11+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Какая манитоба у вас продается? Каких фирм? Еще заметила, что та же барила обычная, для простого теста, фасованная в разных странах, разная. Ранее всегда возили из Италии, сейчас я думаю из Польши и она хуже. Лучше естественно чем наша, но отличается от итальянской. Кстати, когда-то продавали русскую макфу. Она вначале была неплохой. Очень хорошее из нее получалось именно медовое тесто)

Насчет макфы согласна,вначала была лучше. Манитоба разная есть,названия не помню. А вы пробовали муку Нордик? белка 13% в ней..

Answer 26 · 2021-10-26T22:13:19+02:00

Ответ дляБрыкалка

Насчет макфы согласна,вначала была лучше. Манитоба разная есть,названия не помню. А вы пробовали муку Нордик? белка 13% в ней..

Да, как-то брала. Но пеку на другой. Там тоже 13%.

Answer 27 · 2021-10-26T22:16:16+02:00

Ответ дляБрыкалка

Насчет макфы согласна,вначала была лучше. Манитоба разная есть,названия не помню. А вы пробовали муку Нордик? белка 13% в ней..

Мне финская не очень нравится, и еще немецкая тоже. Кстати, надо читать внимательно) Ее там любят отбеливать в сша тоже. Там ряд бличед и анбличед). Она такая белоснежная и изделия тоже. Красиво, но не очень полезно. Итальянская не отбеленная, желтая. Булочки и хлеб белоснежные никогда не выходят.

Answer 28 · 2021-10-26T22:16:26+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Да, как-то брала. Но пеку на другой. Там тоже 13%.

Просто цена на нее ниже чем на итальянскую ...в наших магазинах имею ввиду.

Answer 29 · 2021-10-26T22:18:01+02:00

Ответ дляА Я Самая Самая

Мне финская не очень нравится, и еще немецкая тоже. Кстати, надо читать внимательно) Ее там любят отбеливать в сша тоже. Там ряд бличед и анбличед). Она такая белоснежная и изделия тоже. Красиво, но не очень полезно. Итальянская не отбеленная, желтая. Булочки и хлеб белоснежные никогда не выходят.

У нас есть мука с маленьких предприятий и она не отбеленая,а крупные грешат этим конечно.

Answer 30 · 2021-10-26T22:18:21+02:00

Ответ дляБрыкалка

Просто цена на нее ниже чем на итальянскую ...в наших магазинах имею ввиду.

Нет, у нас наоборот. На не накрутили и невыгодно и если честно Италии проигрывает. Я ее в самом начале своего знакомства с сортами брала, тогда ее так много не возили нам. А в сильпо она уже тогда по 30 грн была. Лет 10 назад)

Научите печь

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!