Бутылка Кифира• 26 ноября 2021
Какие блюда вы готовите как в хорошем ресторане?
Что у вас особенно удаётся и где научились / нашли рецепт?)
48
0
Муж карбонару и болоньезе. А еще стейк с состаренной говядины. 
Рецепты где-то в сети брал. Пасты - у бабушки-итальянки, а стейк вроде у Гордона Рамзи. Я почти не готовлю.
Рецепты где-то в сети брал. Пасты - у бабушки-итальянки, а стейк вроде у Гордона Рамзи. Я почти не готовлю.
Ну может я не была в хороших ресторанах но
каре ягненка с розмарином у меня просто сногсшибательное ( пробовала в ресторане - может у них ягненок уже был овцой, а может и козу подсунули - но не было этого нежного молочного привкуса ягнятины)
Потом мясо дикой свиньи - я готовила так что все просто в диком восторге были.
да даже банальную солянку сборную - я в ресторанах не ела вкусную.
А вот пицца, суши - это в ресторане всегда вкусне
каре ягненка с розмарином у меня просто сногсшибательное ( пробовала в ресторане - может у них ягненок уже был овцой, а может и козу подсунули - но не было этого нежного молочного привкуса ягнятины)
Потом мясо дикой свиньи - я готовила так что все просто в диком восторге были.
да даже банальную солянку сборную - я в ресторанах не ела вкусную.
А вот пицца, суши - это в ресторане всегда вкусне
А еще! Мусака! я в ресторане ее не пробовала в моем городе не готовят такое. Ну я угощала свой мускакой выходца из ближнего востока - он сказал - что это просто охрененно.
А Еще ( и тут Остапа понесло)
Я хотовлю хумус вкуснее чем в наших ресторанах ( в израиле все же вкуснее)
А Еще ( и тут Остапа понесло)
Я хотовлю хумус вкуснее чем в наших ресторанах ( в израиле все же вкуснее)
И мой секрет всех блюд это банальная банальность - это качество продуктов.
Как не крути а наш брат- ресторатор любит экономить.
Как не крути а наш брат- ресторатор любит экономить.
Наверное просто в моем городе нет хороших ресторанов.
Просто сравнивала кухню - за границе й( все тот же ближний восток ) там в придорожном кафе готовят шедевры
Просто сравнивала кухню - за границе й( все тот же ближний восток ) там в придорожном кафе готовят шедевры
Я вообще готовлю вкусно, аккуратно. У меня бабушка сногсшибательно готовила с особенностями южноукраинской кухни. Есть моменты, которые мне не удаются, стараюсь такое не готовить.
Тушеную баранину. Вообще тушеное мясо всех видов хорошо получается.
Супы разные, национальная кухня. Салаты не оч.
Супы разные, национальная кухня. Салаты не оч.
Муж работал раньше поваром в ресторане в Киеве, то все, что он готовит - лучше. Еще важны хорошие продукты. Я готовлю пиццу очень хорошо, но мне не хватает хорошей печи для идеала.
Пицца без печи дома никогда не выйдет.
У меня муж хорошо готовит, но это жизненный опыт (он работал как экспат во многих странах и перенимал множество кулинарных культур), а я так не могу. Хотела бы научиться
У меня муж хорошо готовит, но это жизненный опыт (он работал как экспат во многих странах и перенимал множество кулинарных культур), а я так не могу. Хотела бы научиться
Я взрослая тётка 44 лет, поэтому давно научилась готовить, чувствовать продукты ) поэтому почти все вкуснее дома, чем в ресторане. Скажем так, я могу что-то испортить один раз на тысячу готовок (и то вряд-ли), а в ресторанах неприятные сюрпризы намного чаще бывают.
я хорошо готовлю, не хуже, чем в кафе. Но конечно какие то спец блюда, которіе запекаются в печи у меня не так хорошо получаются в духовке, все таки пицца лучше в кафе
Особенно хороши яйца Бенедикт
Особенно хороши яйца Бенедикт
Голубцы(рецепт из Хуста), пеку пиццу вкуснее, чем в ресторанах.. Готовлю все сама, не люблю ресторанное. Возраст и опыт=вкусно. Технику для кухни покупаю достойную.. Не экономлю..
Главное высокая температура духовки! У нас мало ресторанов действительно с подовыми печами работают...
300 градусов достаточно...пицца это простая еда,в Италии ей не придают такого значения как у нас.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу