Я всегда делала тирамису в креманках, как десерт ( и в ресторанах так часто подают), но крем всегда получается жидковат, потом в холоде не много застывает, сделать тирамису как торт, наверное, не получится, будет вытекать. А у Вас крем плотный? Если да, то какие секреты? ( интересует крем не со сливками, а с яйцами)
24
0
Он и должен быть жидковатый. То что подается иногда ресторанах и кафе не всегда из маскарпоне, дешевле с кондитерских сливок набодяжить, зато красиво)))
у меня получаете густой, что называется ’стоячий’)).
делаю в форме с бортиками.
делаю всегда по такому рецепту. Очень вкусно
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-3883
делаю в форме с бортиками.
делаю всегда по такому рецепту. Очень вкусно
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-3883
У меня он получается именно кремообразный, не жидкий. Хорошая консистенция, я довольна. У подружки пробовала, у нее оч жидкий получался:(
Тоже по этому рецепту.. но я экономная, у меня не маскарпоне, а творог домашний (приносят шикарный под заказ - он совсем без крупинок + пара капель лимонного сока и блендер - мои домашние разницы не заметили). Крем стоит прекрасно
А еще здесь на сайте предлагают маскарпоне по 16 грн 250 гр, и печенье по 11 200 гр, кто-то пробовал заказывать? Если учесть пересылку, наверное, не выгодно, я в Киеве по 25 сыр брала, хороший!
не выгодно здесь брать.
Я беру в итал. магазинах 25 грн. савоярди 400 гр. и 25 грн 250 гр. маскарпоне.
А если у Вас кто-то из знакомых катается в Польшу, то там вообще шара. Я стараюсь там накупить)))
Я беру в итал. магазинах 25 грн. савоярди 400 гр. и 25 грн 250 гр. маскарпоне.
А если у Вас кто-то из знакомых катается в Польшу, то там вообще шара. Я стараюсь там накупить)))
Ответ дляБезникая
Девы, а где вы покупаете печеньку, в супермаркете продают? по чем? И сколько стоит маскарпоне? 
Из самого недорогого - в МЕТРО 400 г за 21 грн.
Девочки, не сыпьте соль на рану! Переехала из Киева в Житомир, здесь Метро на последнем дыхании, все только большими пачками попаковано (по несколько штук), в Ашан хочу, но никак мужа не уговорю поехать
Машины своей нет, а на автобусе ведь не поедешь 
Машины своей нет, а на автобусе ведь не поедешь
Вы про 16 грн, или про Киев 25? За 25 на Севастопольской площади в молочном павильене, за 16 сейчас найду, тогда скину.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу