No problems• 04 января 2022
Хозяюшки, у меня к вам два вопроса.
1. Какую покупаете консерву для салата Мимоза? Какой ТМ?
2. Дайте пожалуйста проверенный рецепт фаршированных шампиньонов, чтобы получились не сухими и вкусными.
2. Дайте пожалуйста проверенный рецепт фаршированных шампиньонов, чтобы получились не сухими и вкусными.
20
0
шампиньоны фаршированные не могу понять в чем восторг от них В сливках - получаются вареные
Без сливок они да- сухие Лучше в перцах сделать мясо Ну еще вариант беконом обернуть шампиньоны Это я так думаю Не пробовала
Мимоза - сардина Или тунец
Без сливок они да- сухие Лучше в перцах сделать мясо Ну еще вариант беконом обернуть шампиньоны Это я так думаю Не пробовала
Мимоза - сардина Или тунец
1. скумбрию горячего капчения( рултики) в рыбном магазине. Сардина в классической мимозе давно отвратительного качества стала. одна вода и кости.
2. грибы беру большие. в фарш добавляю чуть сметанки .сыр сверху не сразу ложу, а в середине запекания. что б он не каменный былкогда испекуться грибы
2. грибы беру большие. в фарш добавляю чуть сметанки .сыр сверху не сразу ложу, а в середине запекания. что б он не каменный былкогда испекуться грибы
Шампиньоны долго не держите в духовке и все будет сочно. Начинка долдна быть готовая, в духовке только все прогреется, гриб испечется и сыр расплавится.
На НГ как раз готовила шампиньоны))
Обжариваю лук с ножками, далее можно добавить или немного сливок и потушить, или в чуть остывшую массу натереть твердый сыр, хорошо перемешать.
Фаршируем.
Запекаем 10-15мин.
Достаем, посыпаем сверху тертым сыром и снова в духовку на 5-7мин.
Для Мимозы в основном беру сардину в собственном соку (НЕ с добавляем постного масла) разных ТМ (последняя была с АТБ Своя Линия)
Обжариваю лук с ножками, далее можно добавить или немного сливок и потушить, или в чуть остывшую массу натереть твердый сыр, хорошо перемешать.
Фаршируем.
Запекаем 10-15мин.
Достаем, посыпаем сверху тертым сыром и снова в духовку на 5-7мин.
Для Мимозы в основном беру сардину в собственном соку (НЕ с добавляем постного масла) разных ТМ (последняя была с АТБ Своя Линия)
не помню. я ножки грибов+с луком жарю и добавляю варенную или копченую грудинку курицы. чуть специй и чуть сметанки /можно майонез , но мои не любят. ставлю в духовку, что б прирумянились чуть грибы. потом сверху сыром посыпаю и укропом. иеще в духовку на 3 минутки гдето. только сыр что б расплылся и сразу вынимаю. если сыр перепечь, то твердый будет
Я так себе хозяюшка, просто люблю вкусную еду.
Для мимозы берем шпроты, но мы раз в год ее готовим, поэтому марку не подскажу. В этом году попробуем с тунцом в своем соку Де Люкс из АТБ, мы его на пиццу обычно покупаем.
Шампиньоны. Мелко шинкуем ножки, добавляем чуть сливочного масла, соль, черный перец и сыр. Я люблю Маасдам или Радомер, но с другими полу-твердыми, думаю, будет не хуже. Сколько запекаем тоже не подскажу, потому что плита не супер, просто стараюсь вытащить из духовки до того, как потемнеют грибы, потому что подгорят снизу. Не сухие, сочные получаются. Ножки тоже нормальные, не жесткие, если их мелко нашинковать.
Для мимозы берем шпроты, но мы раз в год ее готовим, поэтому марку не подскажу. В этом году попробуем с тунцом в своем соку Де Люкс из АТБ, мы его на пиццу обычно покупаем.
Шампиньоны. Мелко шинкуем ножки, добавляем чуть сливочного масла, соль, черный перец и сыр. Я люблю Маасдам или Радомер, но с другими полу-твердыми, думаю, будет не хуже. Сколько запекаем тоже не подскажу, потому что плита не супер, просто стараюсь вытащить из духовки до того, как потемнеют грибы, потому что подгорят снизу. Не сухие, сочные получаются. Ножки тоже нормальные, не жесткие, если их мелко нашинковать.
Консерву рыбную в послнднее время беру Аквамарин сардины в масле темносиняя банка, там рыбы попадалось в баночке более менее нормальное количество.
Еще хорошая консерва Riga Gold для мимозы, в АТБ есть
ножки мелко режу, немного чайной ложкой из шляпок выковыриваю мякоть, тоже режу и жарю с луком
потом вареную курицу туда, добавляю чуток сметаны или майонез
начинаю
сыр сверху
ножки мелко режу, немного чайной ложкой из шляпок выковыриваю мякоть, тоже режу и жарю с луком
потом вареную курицу туда, добавляю чуток сметаны или майонез
начинаю
сыр сверху
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу