Соображалочка• 04 января 2022
У Вас получаются сосиски в тесте?
Тесто твердое сверху и всё тут ((
16
0
* меланхолічно: якщо сосиску попередньо обваляти в кромалі, то вийде соковитіше, хоча це й від сосикок теж залежить.
Делаю на том что дома есть - молоко, йогурт , кефир , 350-400 мл 1 яйцо , 1 ст ложка сахара , 1 чайная ложка соли ,50 мл подсолнечного масла ( или растопленного сливочного масла) , 10 гр сухих дрожжей , 500-600 гр муки , все закинула в хлебопечку и поставила программу тесто
Затем делю на кусочки , получается 12 шт , пеку на 200’ , до золотистого цвета, сосиски смазываю яйцом
Затем делю на кусочки , получается 12 шт , пеку на 200’ , до золотистого цвета, сосиски смазываю яйцом
Именно сосиски делаю с покупным дрожжевым слоеным тестом.
А если обычное дрожжевое жёсткое, я бы рецепт меняла. Ну, или ещё можно попробовать выпекать с паром.
А если обычное дрожжевое жёсткое, я бы рецепт меняла. Ну, или ещё можно попробовать выпекать с паром.
У меня вообще ничерта не получается. У мужа все получается вкусно, тесто делает сам) Так и живем…
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу