Не очень богатые девочки, работающие и с детьми сад-школа, что готовите?

Плов, чили, лазанья... Сытное, в общем. Если повезёт, не на один день получается. Сын - подросток, аппетит хороший)

Завтра выходить с каникул, что-то руки опускаются. Приходим домой, ребенок сразу голодный, и через время онлайн-репетитор, я тоже уже уставшая, иногда злая, уроки делать еще - делаем вместе, над контролировать. Что-то растерялась. Потом к 19 муж приходит.

чили - это что?
Можно рецепт лазаньи, пошагово или ссылочку? листы покупаете?

У мене школа, але вже підліток. Щоденно можу тільки варити якусь кашу або яйця в різних варіаціях.
Перше типу борщу і м’ясне готую на три дні, часто робою заготовки на салати типу цезаря, а перед їжею кожен просто собі мішає і додає соус
Котлети в морозилці в мене завжди є обсмажені, залишається їх тільки запекти в духовці або мультиварці протушкувати хвилин 10

Не багатая, картошка, плов, каши, суп, борщ.

можно спросить как вы это делаете? сколько, замораживаете остывшие?

Что такое не очень богатые?
Утром чаще всего омлет с сыром, овощами, разные бутерброды к нему, фрукты.
Буженину запекаю каждую неделю, раз в неделю делаю фарш и морожу по пакетам, утром ухожу, вынимаю из морозилки, вечером пришла, яйцо вбила и сразу на сковородку, тут же гречку ставлю и нарезаю овощи.
Спагетти с сыром очень быстро итд

плов и суп это не быстро

Чили кон карне - мясо с бобовыми. Острое, но мы любим.

Лазанью делаю по рецепту Дженнаро Контальдо, посмотрите на ютубе. Листы покупаю в Метро.

не очень богатые - это не заказывают ежедневно из ресторанов, не нанимают кухарку, не жарят стейки

Що саме роблю? Котлети?
Так, заморожую вже холодні, просто склала в пакет і в морозилку.
А так роблю котлети як завжди, тільки цибулю не додаю і обсмажую їх в яйці і муці як відбивні.
Охололи і в морозилку.
А потім можна в мультиварку протушкувати хвилин 10-15 або в духовку запекти як вам зручніше

аппетитно как расписали) пошла искать

Я всегда готовлю достаточное количество мясного или рыбного, чтобы на неделю хватило, а в течение недели уже гарнир на один или пару дней готовлю. Каши, картошка, макароны, овощи. Вот сейчас у меня гуляш из 1,5 кг свинины, а к вечеру сварю спагетти. Ну и соленья в виде огурчиков, помидорчиков, баклажан у меня едят

без лука? портится вкус? Это необычные котлеты, а бризоль, кажется)

Все підряд,просте в приготуванні.

Борщ, супы, котлеты, тефтели, голубцы, запеканки готовлю на несколько дней, потом разогреваем. Ежедневно не готовлю. Только завтраки быстро яичницу, овсянку и т.п.

Чому суп не швидко, якщо з фрикадельками наприклад? Я їх теж в морозилці тримаю, роблю разом з котлетами

пока закипит, пока овощи начищу, а бывает, что до репетитора полчаса, 1е часто ест в школе, в 13 часов

Я і без заморозки котлети роблю без цибулі, я не люблю з цибулею.
А якщо її морочити, мені потім не смачно

Ну значить на цей випадок швидко смажимо омлет або декілька бутербродів гарячих, а потім уже повноцінна вечеря після репетитора
Але супи борщі я готую на вихідних або інколи навіть перед роботою зранку

Дякую.

Вы шо? Суп не быстро? Вода закипел туда кинули лук морковь, картошку и крупа специи. Готово.

Каша гречневая или любая.
Жарим лук и морковь и туда кашу и тушим.

У меня полный, но дистанционный день+учеба. Ребенок на дистанционке по здоровью. Готовлю на неделе что-то простое. Каша/макароны или картофель с замороженными овощами. Мясо на пару/ в мульте с овощами или в духовке. Первое сейчас варю раз в неделю на 2 дня, мы его редко едим. Но самое важное - это подготовка. Я делаю заготовки в выходные, прямо беру несколько кг мяса и сразу кручу котлеты, формирую фрикадельки, тефтели, нарезаю для рагу и т.д. Делаем с ребенком ленивые вареники. По пакетам в морозилку и все. И продумываю меню, прописываю на неделю. Потом только размораживаю и сразу готовлю. Завтраки - омлет с овощами/сырники/ленивые вареники (если были заморожены)/каша овсянка с фруктами. Когда у меня совсем напряженная неделя, тогда я подготавливаю абсолютно все. Например, для супа нарезаю овощи, кроме картошки и т.д. Для плова нарезаю мясо, морковку, лук и т.д. Подписываю и все. Фрукты попорционно и т.д. Тогда вечером остается почистить какую-то мелочь и все. Стоять на неделе часами не мое. По выходным у нас выпечка.

я прихожу с работы и у меня 30 минут чтобы забрать ребенка с кружка-за 20 минут я чищу морковь, лук в мультиварку обжариваю с мясом-засыпаю рис и водой-закрываю ухожу. пришли с ней -плов сварен. также делаю картошку с грибами слегка жидковатую. Также можно гречку сделать с мясом или булгур. в выходные делаю противень пельменей, могу фарш накрутить и порциями разложить. потом фарш+морковь+лук в мультиварку 15 минут, а на плите сварились макароны их к фаршу. кастрюлю оливье сделать могу или крабового салата. выбираю рецепты с минимум временем. Еще на вечер готовлю лаваш с сыром+зелень можно еще ветчины туда. или гамбургеры в духовке. или булочки(фарш с луком протушить-на булочки+сыр+помидор-все в духовке.вот такие рецепты с лавашом https://www.povarenok.ru/recipes/show/89464/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4456/

Плов - это не долго, если заранее все подготовлено. Морковь чищу много, шинкую, замораживаю. Мясо тоже покупаю большим куском, разделываю, замораживаю уже кусочками (и разморозится потом быстрее). Из хлопотного остаётся только лук, чеснок. Именно личного времени на готовку уходит не много, все время над ним стоять и что-то непрерывно делать не надо. А хватит не на один раз поесть.