Мир Мир Мир!• 15 января 2022
Какие приправы вы покупаете?
Девочки, какой фирмы приправы хорошие? Сухие, соевый соус, маринады? Мне для мяса. Спасибо.
18
0
Минимум который должен быть
чёрный перец, душистый, смесь перцев, тмин н, кориандр - горошком, Лавровый лист
Если смеси - карри..только не местных производителей
чёрный перец, душистый, смесь перцев, тмин н, кориандр - горошком, Лавровый лист
Если смеси - карри..только не местных производителей
Камис, любысток (черный перец у них лучший), ароматика иногда и приправка. Но я беру только моно специи
Камис самые норм. Кари, копчёная паприка, красный и чёрный перец, орегано, базилик. Это те что обычно добавляю к мясу. Советовать то такое.. я люблю красный перец и все его производные, поэтому мясо без красного перца для меня не то)
Люблю Мрию для рыбы в зип пакете, там без глутамата, крупные кусочки пряностей и трав.
Так же от Мрии в зип пакетах Средиземноморские и Прованские травы.
Приправка ’Травы Греции’ .
Еще беру сушеные кусочки томатов, паприки на рынке в отделе специй. Хмели сунели, отдельно уцхо сунели.
Сушеный чеснок (свежий редко использую), сушеный лук, перемалываю белые грибы сухие.
Так же от Мрии в зип пакетах Средиземноморские и Прованские травы.
Приправка ’Травы Греции’ .
Еще беру сушеные кусочки томатов, паприки на рынке в отделе специй. Хмели сунели, отдельно уцхо сунели.
Сушеный чеснок (свежий редко использую), сушеный лук, перемалываю белые грибы сухие.
Чем больше набор тем больше возможностей
Еще натуральный виноградный (светлый, тёмный), яблочный уксус
Шалфей, паприка обычная и копчёная, красный горький перец лемонграсс, фензель, розмарин, можжевельник,лепестки бархатцев, барбарис
Я каждый год открываю что-то новое
Еще натуральный виноградный (светлый, тёмный), яблочный уксус
Шалфей, паприка обычная и копчёная, красный горький перец лемонграсс, фензель, розмарин, можжевельник,лепестки бархатцев, барбарис
Я каждый год открываю что-то новое
я беру только Мрия горошек, а дома сама потом в мельницу. Совсем другое дело, чем эти готовые пакетики((
К мясу в основном хмели-сунели.
ТМ наибольше беру Мрия и Эксклюзив.
Иногда на ранке на развес делают смесь разных приправ, ты просто говоришь для чего нужно. Тоже вкусно.
К мясу в основном хмели-сунели.
ТМ наибольше беру Мрия и Эксклюзив.
Иногда на ранке на развес делают смесь разных приправ, ты просто говоришь для чего нужно. Тоже вкусно.
На сайте Травки-приправки беру много лет. Всегда ароматные , свежие. Очень люблю их смеси Паприкана для первых блюд, Карри, Итальянские травы и т.д. нравится, что все аккуратно упаковано, подписано и приправы без соли в составе.
У нас постоянном использовании более 100 названий приправ, пряностей, специи. Маринады, соусы и тд. в это количество не входят. Заказы делаю в «Банке Специй» г. Винница. Качество и цена удовлетворяют полностью.
Любые без глутамата натрия. Для мяса обычно используем французкие травы и смесь перцев, или подбираю травы по-отдельности, если хочется какого-то определенного вкуса или аромата. Курицу люблю мариновать в смеси соевого соуса + мирин + свежий имбирь + свежий репчатый лук. Чеснок по настроению. Для остроты можно добавить свежий перец чили, но я не любитель острых блюд, поэтому редко добавляю. Говядину не ем. Для свинины подбираю травы в зависимости от её запаха.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу