Никогда раньше не пекла хлеб.
34
0
Вода-350мл , масло подсолнечное- 1 ст лож, соль , сахар по 5 гр , сухие дрожжи 6-7 гр муки 650 гр .у меня хлебопечка , все закинула через 2 часа с копейками хлеб готов , испекла пару буханок
Я по этому буду делать.
Дрожжи разбавить сухие тепленькой водой, не горячей. Растворить и влить в перемешеную муку, соль, сахар и масло. Потом стакан кипятка. мешать ложкой потом руками. Положить в форму для запекания и оставить на 15 мин.
Всегда хорошо поднимается. И в духовку
Дрожжи разбавить сухие тепленькой водой, не горячей. Растворить и влить в перемешеную муку, соль, сахар и масло. Потом стакан кипятка. мешать ложкой потом руками. Положить в форму для запекания и оставить на 15 мин.
Всегда хорошо поднимается. И в духовку
Если где на венике (Киев) , могу пару кирпичиков белого испечь в хлебопечке и угостить. Продукты у меня есть.
Я по этому рецепту пирожки и пиццу лет 5 готовлю. У меня есть такой рецепт, у кого то другой. Я написала как я делаю
Уже год пеку по это рецепту . Без выкатыванием теста как в рецепте .
Но вот вкус просто сказка. Вчера пекла и сегодня буду, делаю запас.
Девочки, самый простой рецепт - ирландский содовый хлеб! Кефир, мука, чуть соли и сода (или разрыхлитель).
Никаких дрожжей не надо, очень быстро готовится.
Никаких дрожжей не надо, очень быстро готовится.
Кипяток
200 мл
Соль
0.5 ч.л.
Мука
350 г может немного больше,соль с мукой залить кипятком,замесить тесто,дать постоять минут пятнадцать и раскатать тоненько,на сковородке по паре минут с двух сторон без масла.тарелку с лавашом в пакет чтобы он не подсыхал
200 мл
Соль
0.5 ч.л.
Мука
350 г может немного больше,соль с мукой залить кипятком,замесить тесто,дать постоять минут пятнадцать и раскатать тоненько,на сковородке по паре минут с двух сторон без масла.тарелку с лавашом в пакет чтобы он не подсыхал
дрожжі -10 гр(5 сухих)
Вода-230 гр
Борошно-400гр
Сіль-10 гр
Дріжджі розвести в воді, борошно з´єднати з сіллю. З´єднати і вимісити тісто змащуючі руки олією. Дати підійти 1 годину( зразу в формі) Випікати 30 хв.200´
Простий і дуже смачний 🍞.
Вода-230 гр
Борошно-400гр
Сіль-10 гр
Дріжджі розвести в воді, борошно з´єднати з сіллю. З´єднати і вимісити тісто змащуючі руки олією. Дати підійти 1 годину( зразу в формі) Випікати 30 хв.200´
Простий і дуже смачний 🍞.
очень легкий и понятный рецепт,в рукаве ,получается у всех
есть раскладна и на цельнозерновую муку,у нас в магазинах например сегодня только ее видела в продаже
видео называется
Насмотрелась в интернете - приготовила сама! Проверяю популярный рецепт - Хлеб в Рукаве (в пакете)
Можно майонез или сметану с водой смешать. На смеси воды с майонезом и дрожжевой хороший получается. Я точный рецепт не напишу, т.к. делаю на глаз.
Чайную ложку с горкой соли, две столовые сахара и примерно 300г муки заливаю кипятком, чтобы получился такой клейстер, как кефир по консистенции. Когда мучная смесь остынет до температуры тела, то столовую ложку заливаю теплой водой для активации. Это если дрожжи нельзя сразу в муку. Смешать две смеси. Добавить ещё муки, и выместить, что бы тесто было одним мягким комом. После этого добавить ложки два олим, и помешать ещё раз. Хранить можно в холодильнике дня три, раз в сутки обминая его.
Перед выпечкой дать подойти сформированному изделию 30-60 минут. Выпекать в горячей духовке.
Чайную ложку с горкой соли, две столовые сахара и примерно 300г муки заливаю кипятком, чтобы получился такой клейстер, как кефир по консистенции. Когда мучная смесь остынет до температуры тела, то столовую ложку заливаю теплой водой для активации. Это если дрожжи нельзя сразу в муку. Смешать две смеси. Добавить ещё муки, и выместить, что бы тесто было одним мягким комом. После этого добавить ложки два олим, и помешать ещё раз. Хранить можно в холодильнике дня три, раз в сутки обминая его.
Перед выпечкой дать подойти сформированному изделию 30-60 минут. Выпекать в горячей духовке.
когда муку добавляем и вымешиваем, то ещё добавить жидкость: молоко, сметану с водой, любой молочный продукт, кроме йогурта, или просто воду.
Это много теста получается, муки у меня уходит около 2 кг, иногда больше. Но если больше, чуть больше дрожжей.
Это много теста получается, муки у меня уходит около 2 кг, иногда больше. Но если больше, чуть больше дрожжей.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу