какие фрукты можно добавить и чтобы не было проблем с застыванием желе ?
знаю точно что киви нельзя
а клубника?
знаю точно что киви нельзя
а клубника?
9
0
И ананас тоже. Они в свежем виде содержат ферменты (ананас - бромелаин, киви - папаин),которые расщепляют белок и белковые цепи, чем и является желатин, поэтому он просто не желируется
Может немного киви и что-то жирное добавила, я слышала так иногда выходит. С ананасом проще, его можно класть консервированный, тогда этого эффекта не будет
Скорее она на киви выложила на дно формы кольцами и все, а не смешивала весь торт с ним.
Тогда получается
Тогда получается
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу