Как не куплю, не жуется. Особенно подчеревки это касается. И красивое на вид, и пробую ( сало), но я так понимаю продавец знает где отрезать, чтобы жевалось.
Научите, девочки 🙏
Научите, девочки 🙏
19
0
В салтовском колбасном магазине бывает сало хорошее. Так вроде и называется, сало маринованое. Там почти половина прожилка мяса. Но я очень редко на него попадаю, чтобы купить
Мы сейчас каждые выходные на даче и по воскресеньям в ближайшем городке базар. Вроде и выбор огромный, а выбираю я почему-то все время не то 
Сало должно пахнуть соломкой, и быть мягким как масло. Покупайте всегда тот кусочек, от которого вам отрезали на пробу)) Подчеревок всегда жёстче
Тот кусочек и беру. Но на пробу отрезают возле шкурки. Я вот сейчас прочитала, что нужно определенную часть брать. Но это ж нужно понимать что это именно та часть ))
Ответ дляКлариссимо
Мы больше любим свежее сало 
Аа, поняла. Я люблю наоборот, со всякими специями)
Крыжочек не спутать, это не оч толстое сало 3-5 см толщиной,без видимых прожилков по средине, обычно с треснутой шкуркой. Крыжи- укр, ребра, сало над ребрами.
Вони показують, крижочка не так багато на свині, звернуто в рулончики часто, або такими невеликими кусками.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу