Атаманша• 19 июля 2022
Получается красивый бисквит, но опадает немного (морщится) когда постоит
Я читала что нельзя сразу из духовки вынимать,так а как если не вынуть ,то он будет допекатся т.к духовка нагрета и бисквит будет подпеченым?
17
0
А кто мешает поставить не 40минут, допустим, а 30-35 (или сколько Вы там его выпекаете..) и после отключения духовки спокойно оставить тот бисквит доходить еще минут 10 
1
Чтоб не опадал надо не смазывать края формы маслом, и когда испекли не вынимая из формы перевернуть его вверх и чтоб так и остывал
1
Ответ дляНЛОша
А кто мешает поставить не 40минут, допустим, а 30-35 (или сколько Вы там его выпекаете..) и после отключения духовки спокойно оставить тот бисквит доходить еще минут 10
Вы так делаете ?
Не смазывать ,он же прилипнет,вы имеете ввиду с пергаментом печь и не смазывать его,я просто и пергамент кладу и смазываю его ещё
Ответ дляАтаманша
Вот что вышло кремом замазала все норм ,но хотелось бы чтобы не опадал
Пишите адрес
2
я ложу на дно пергамент и не смазываю маслом ни края ни дно. он никогда не падает. когда остынет раскрываю форму и ножом по кругу помогаю. пергамент снимается без проблем. получается всегда ровненький.
бывает сразу вынимаю, а бывает просто оставляю в духовке с открытой дверкой. можно убрать с духовки и перевернуть вверх дном. т
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу