Ватный Пупс• 24 июля 2022
Взбитые сливки не получились
Не взбиваются в пышную массу ((( Делала все правильно, вроде бы,но не получились. Можно как то спасти или всё? Как их загустить, помогите!
19
0
Сливки укр производителей не соответствуют заявленому проценту жирности, поэтому не взбиваются.
Надо брать польские 30 и выше %.Охладить их и посуду, в которой будете взбивать.
Надо брать польские 30 и выше %.Охладить их и посуду, в которой будете взбивать.
2
Попробуйте еще их поставить хорошенько охладить и взбить еще раз. Простоквашино у меня всегда взбиваются, не знаю чего они у Вас не взбились.
Да, охладила. Сутки в холодильнике. Но я вот думаю, может быть они были недостаточно холодные, квартира съёмная, холодильник не сильно морозит. Попробую, спасибо. А сколько в морозилке подержать?
Я для себя выбрала сливки 33% Переяслав-Хмельницкий, в Киеве они продаются на рынках в молочных киосках, что проблематично.
С другими сливками часто бывают проколы.
Но сейчас Переяслава на рынке не было(((
С другими сливками часто бывают проколы.
Но сейчас Переяслава на рынке не было(((
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу