АсобеннАя• 01 августа 2022
Девочки почему так сморщились огурцы после консервации?
Делала первый раз .стерелизовала банки вместе с огурцами 15 мин
24
0
Ответ дляЛо Шарик
Вы ж их так в банки побросали вялыми, надо было натирать, когда мыли
( шучу)
( шучу)
Нет огурцы были шикарные .такими стали после сьерелизации
Ответ дляЛюбовь Калистратовна
Вы их сварили
Достаточно просто 1 раз залить кипятком,а второй- кипящим рассолом и все будет ок
І можуть взірватися, я на 3р кип‘ятком заливаю.
2
Бывают такие рецепты, где мало уксуса и соли, поэтому их нужно стерилизовать. Но я такие не люблю, они мне как трава по вкусу. Кладу на 800мл воды 50г соли, 100г сахара, 200мл уксуса, заливаю 1 раз маринадом без уксуса, второй раз с ним и все. Могу иногда укутать в шерстяное одеяло до остывания.
Но в этом сезоне одна банка начала бродить. Даже не помню, делала ее одну или сразу несколько. Огурцы свои.
Но в этом сезоне одна банка начала бродить. Даже не помню, делала ее одну или сразу несколько. Огурцы свои.
Я 20 лет катаю, и огурцы и помидоры залив один раз на 15 минут, потом второй рассол и закатать . Ни одна не взорвала
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу