Я такая боевая• 13 августа 2022
Дайте пораду по маковій начинці
Начинка вийшла рідка. Як загустити? Змолола мак, долала води і цукру. Води влила забагато, треба було менше. Злити не виходить, бо воно все розчинилось і стало однорідне. Може крохмалю можна додати? А як? Буду пекти рулет. Може після того, як розмажу начинку, присипати крохмалем її?
5
0
Завжди роблю так. Мелю на кавомолку, закипячую молоко з цукром, всипаю мак, додаю 2-3 ложки манки, проварюю. Як вистигає, начинка густа, ніжна, манка не відчувається.
1
І крохмалю, і манки можна додати, і просто уварити. Але ваша ідея з розмазуванням рідкого і присипанням крохмалю не годиться точно
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу