Мультик2012• 28 января 2014
Кто ЗА и ПРОТИВ супов-борщей на бульоне , аргументируйте свою мысль , пжлт
кто не признает бульон , проясните, чем это чревато ?
как готовите суп-борщ? сколько раз сливаете воду? бульон выливаете вон? если готовите с фрикадельками , тоже сливаете ?
я раньше варила исключительно НА бульоне , теперь почитала немного об этом , призадумалась . Тем более , ребенок страдает запорами (может "загвоздка" в бульоне?) , хотя тот же папа не страдает , а кушают они одну и ту же пищу ... хз
как готовите суп-борщ? сколько раз сливаете воду? бульон выливаете вон? если готовите с фрикадельками , тоже сливаете ?
я раньше варила исключительно НА бульоне , теперь почитала немного об этом , призадумалась . Тем более , ребенок страдает запорами (может "загвоздка" в бульоне?) , хотя тот же папа не страдает , а кушают они одну и ту же пищу ... хз
71
0
Ну Вы сравнили папу и ребёнка))
А по теме, я постоянно готовлю с булЁнами). Ну не ест моё дитя постных супов, не ест!!
А по теме, я постоянно готовлю с булЁнами). Ну не ест моё дитя постных супов, не ест!!
считается, что в бульоне растворяются все вредности из мяса ( антибиотики, гормоны и т.д.) + он жирный очень. На бульоне готовлю редко и то после первого закипания воду сливаю
особо не знаю чем чревато, но я всегда первую воду сливаю, с фрикадельками, естественно, нет, так как бросаю их в конце практически...
Я за бульоны но исключительно из дом.курицы и то не чаще 1 раза в месяц. Мне уролог запретил их есть из-за проблем с почками,а ребенку они просто не нужны,так как тяжелые на ЖКТ. С мяса сливаю один раз. С фрикадельками если что варю не сливаю вообще.
я как варила так и варю и советую вам по-меньше слушать глупости!только мясо должно быть качественным!это как раньше-сало и масло-страшные холестериновые продукты,а теперь-оказывается,что не только не страшные,а даже очень и ничего))
я люблю без мяса просто... ну не нравится мне борщ с мясом. Только с фрикадельками суп или куриный бульон сам по себе. Ребенку отдельно делаю фрикадельки и потом в готовый суп добавляю (он аллергик у меня и врачи не рекомендуют на мясных бульонах)
И я готовлю только на бульоне мясном,мне кажется суп или борщ даже не вкусный будет на простой воде.!Что муж,что ребенок не чем не страдает от этого,с обменом веществ все в порядке.
Ой, это такая долгая история)
Я никогда не варила на бульоне, тем более ребенку. И не буду.
Отварила мясо, слила, налила чистой воды и уже туда добавляю все остальное.
Я никогда не варила на бульоне, тем более ребенку. И не буду.
Отварила мясо, слила, налила чистой воды и уже туда добавляю все остальное.
я готовлю на бульене мои дети не хотят воду престную, но с курицы обязательно снимаю кожу, и брщ варю если с свининой то без костей
У меня у старшей дочери были страшные запоры до 3-х лет. Готовила все на бульоне. С этим напрямую не связываю, но после инфекционки в 2г поменяла рацион полностью всей семьи.
Сейчас почти 4 года, про запоры забыли, муж похудел и я не поправляюсь. В основном исключила жареное и бульоны. Мясо для борща отвариваю отдельно
Сейчас почти 4 года, про запоры забыли, муж похудел и я не поправляюсь. В основном исключила жареное и бульоны. Мясо для борща отвариваю отдельно
Первую воду всегда сливаю, варю только домашнюю птицу, если есть проблемы с жкт можно и на третьем бульоне варить, ребенок 5 лет ест с нами, полтора года на воде просто с мясом. Сама страдаю панкреатитом, когда обострения по пол года ем супы на воде - привыкаешь, а что делать.
грамотность пыталась показать,но увы...
без костей иногда варю, мяско нежирное чтобы только было. на хорошей питьевой воде такие супы вкусные!
У меня у ребенка проблемы с ЖКТ, но я не представляю перые блюда без бульона, считаю не вкусно. Конечно я не варю бульон жырным.
готовлю всегда на бульоне, по совдеповски, собираю сверху пенку.
если сильно большой навар - разделяю на 2 блюда
суп-борщ без мяса не люблю - в 90-е наелась(((
варю в основном с курицей - дети свинину не любят вообще, а говядину не люблю я .
если сильно большой навар - разделяю на 2 блюда
суп-борщ без мяса не люблю - в 90-е наелась(((
варю в основном с курицей - дети свинину не любят вообще, а говядину не люблю я .
Я на бульоне все варю. Как и моя мама нашу семью кормила, так и я )) постные супы .... я уж тогда вообще их есть не буду, смысл воду хлебать.
Педиатр советовал не давать ребенку бульонов. Когда делали узи внутренних органов - гастроэнтеролог спросил даю ли я бульоны и подтвердил, что правильно делаю что не даю :)
Потому что это тяжелая пища и для детей и для взрослых. Суп варю овощной, потом перед употреблением, добавляю туда сваренное отдельно мясо или фрикадельки.
Что касается борща - бросаю в мультиварку вареную постную телятину + овощи и за 20 минут борщ готов. Но это только борща касается и все равно так он получается абсолютно нежирный и легкий.
Потому что это тяжелая пища и для детей и для взрослых. Суп варю овощной, потом перед употреблением, добавляю туда сваренное отдельно мясо или фрикадельки.
Что касается борща - бросаю в мультиварку вареную постную телятину + овощи и за 20 минут борщ готов. Но это только борща касается и все равно так он получается абсолютно нежирный и легкий.
У нас все проще!Мы вообще не употребляем мяса в пищу)) А зачем?! В жизни столько полезных блюд,не переготовить.Так смысл вываривать,сливать,а потом все равно кушать антибиотики и...что там еще писали?!
все готовлю на бульоне! Даже не могу представить,что значит второй или третий бульон-просто вода!!!
все варю исключительно на воде, борщ без мяса едим в принципе.
Единственный бульон у нас куриный(из филе) с рисом или лапшой, но это бывает раз в 2-3 мес.
Единственный бульон у нас куриный(из филе) с рисом или лапшой, но это бывает раз в 2-3 мес.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу