Ноунэйм• 10 октября 2022
Дайте рецепт як м´ясо з морозилки вберегти при знеструмленні
Не можу найти тут рецепт нормальний, як краще в солі чи в уксусі. Мені цікаво коли вони вже само розморозить і вберегти його, буду вдячна, жалко м ясо. Про в ялено м ясо будь ласка не пишіть, я таке не вмію зовсім, напорю, потім отруюсь ним, у мене руки із Жо ростуть, краще рецепти із рассолом із сіллю або оцету, Завчасно дякую
24
0
Тушонка в духовці як що багато м*яса. А так посолити просто можна якщо на добу. Запечіть, його можна буде довго зберігати.
Густо засипала сіллю і зберігала у підвалі в холоді. Моя бабуся теж так робила. Перед приготуванням м´ясо потім довго вимочували і воно не дуже приємне на смак і запах
2
Дуже солоне було, це пам´ятаю. Суп та борщ з нього наче варила...я мала була, років 5-6, деталей не пам´ятаю
Якщо є газ, то тільки тушенку. Солоне не нереально вимочити від солі, і смак втрачається, для мене він гидкий.
Всім дякую за відповідь, короч зрозуміла, піду із сусідами барбекю робити, краще навіть на маятися із сіллю
ні, чого гарно вакуум зберігає але тільки добу) доречі непогана порада, поки є елетрики можно вакууматором запакувати , так довше в морозілці пролежить
Морозилка почти сутки выдержит. Потом по слоям оборачивать в бумагу - пакет - бумагу - пакет. Так пару раз. Можно один слой бумаги фольгой заменить. Еще сутки протянет. А дальше электричество вкулючат, мы не в каменном веке, все будет Украина!
6
Якшо маєте сало чи жир то пережарте мясо в жиру без води і залийте гарячим жиром, таке мясл довго зберігасться в подвалі або на балконі.
яка ви гарна жіночка, шана вам і низький уклін, якраз є жир і дійсно жир по банкам зберігається добре, я і не подумала, дякую вам
1
На здоров´я! Сама так раніше робила, рецепт перевірений. Тільки добре вижарюйте в жиру, до золотистого кольору.
1
частину м´яса зготували (запекли/зварили) наперед і заморозили. щоб розморожене можна було їсти, якщо не буде як готувати (без електрики).
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу