Небалувана Галя• 1 час назад
Паразити в рибі, обережно
А ви знали, як легко можно заразитися та хворіти роками через звичайну рибу? Знайшла багато інфо про то, як легко їх можна підчепити навіть через звичайну воду, рибу, тощо. На першому місці з риби- Скумбрія.
В відео кандидат медичних наук попереджає про небезпеку.
В відео кандидат медичних наук попереджає про небезпеку.
2
2
23
0
Головна умова для безпечної риби- шокова заморозка в 70 гр, яку, на жаль, не всі рибні господарства дотримуються
Мова про слабосолону, весь оселедець, в’ялену, річну рибу та рибу приготовлену без попередньої шокової заморозки
всмысле? разве хоть один паразит выдержит 100 градусов тушения? или сколько там на сковродке?
Селедка, красная это понятно...
Селедка, красная это понятно...
Річкову рибу треба термічно обробляти, та і взагалі люди дорослі і кожен сам несе відповідальність
1
на жаль, яйця витримують. А ще. наприклад є такі бактерії, які не гинуть після 3х годин приготування. заражене м2ясо таких тварин не можна продавати, але ж хто це перевіряє зараз)
слухайте відео, якщо не впевнені в попередній шоковій заморозці, то рибу тримати необхідно в морозилці звичайній біля 2-х місяців.
1
в мене є така стаття, зараз пошукаю та посилання кину, але треба вказати, що ви медробітник, бо посилання не выдкриється, інфо професора медкафедри для своїх
Ось медична стаття, про паразитів, це для медичних фахівців стаття, але нуже корисна для звичайних людей
Інфо із статті:
С учетом распространенности гельминтозов мы предлагаем анкету для определения риска инфицирования гельминтами.
- Купаетесь в пресноводных водоемах.
- Не моете руки перед едой с мылом в ГОРЯЧЕЙ воде.
- Употребляете воду из непроверенных источников.
- Употребляете в пищу домашнее сало с прожилками мяса.
- Употребляете в пищу малосольную рыбу.
- Употребляете в пищу слабопрожаренное мясо (с кровью).
- Употребляете в пищу малосольную икру незаводского приготовления.
- Не моете куриные яйца с мылом.
- Не моете бананы, апельсины, мандарины перед употреблением.
- Удобряете огород навозом.
- Употребляете овощи прямо с грядки.
- Употребляете фрукты и ягоды прямо с грядки.
- Употребляете упавшие фрукты.
- Не обдаете всю зелень кипятком для приготовления салатов.
- Храните морковь в песке, взятом во дворе.
- Ходите босыми ногами по траве.
- У членов семьи были глистные инвазии.
- В семье имеется собака или кошка.
За каждый ответ «да» — 2 балла, «иногда» — 1, «нет» — 0. При сумме баллов 0–5 вероятность инфицирования ничтожно мала, 6–12 — возможно инфицирование, 13–25 — высокая вероятность, более 25 баллов — очень высокая. При двух последних результатах необходимы регулярное обследование и, возможно, профилактическое лечение.
Поскольку клинические проявления гельминтозов не всегда специфичны, а в начальних стадиях — неспецифичны, мы предлагаем анкету для пациентов для самодиагностики гельминтозов.
С учетом распространенности гельминтозов мы предлагаем анкету для определения риска инфицирования гельминтами.
- Купаетесь в пресноводных водоемах.
- Не моете руки перед едой с мылом в ГОРЯЧЕЙ воде.
- Употребляете воду из непроверенных источников.
- Употребляете в пищу домашнее сало с прожилками мяса.
- Употребляете в пищу малосольную рыбу.
- Употребляете в пищу слабопрожаренное мясо (с кровью).
- Употребляете в пищу малосольную икру незаводского приготовления.
- Не моете куриные яйца с мылом.
- Не моете бананы, апельсины, мандарины перед употреблением.
- Удобряете огород навозом.
- Употребляете овощи прямо с грядки.
- Употребляете фрукты и ягоды прямо с грядки.
- Употребляете упавшие фрукты.
- Не обдаете всю зелень кипятком для приготовления салатов.
- Храните морковь в песке, взятом во дворе.
- Ходите босыми ногами по траве.
- У членов семьи были глистные инвазии.
- В семье имеется собака или кошка.
За каждый ответ «да» — 2 балла, «иногда» — 1, «нет» — 0. При сумме баллов 0–5 вероятность инфицирования ничтожно мала, 6–12 — возможно инфицирование, 13–25 — высокая вероятность, более 25 баллов — очень высокая. При двух последних результатах необходимы регулярное обследование и, возможно, профилактическое лечение.
Поскольку клинические проявления гельминтозов не всегда специфичны, а в начальних стадиях — неспецифичны, мы предлагаем анкету для пациентов для самодиагностики гельминтозов.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу