prosto_aisha• 30 января 2014
Хочу торт детю на ДР в силиконовой форме машинка но она высокая какое тесто ??
какое тесто сделать для такой формы чтоб получилась машинка??
28
0
уже создавала вопрос о своей духовке и бисквите как оказалось у многих бисквит в электро духовке не выходит
внутри жидкий , сверху вулкан...трескается...не пропекается.
даже зебра не вышла((((
внутри жидкий , сверху вулкан...трескается...не пропекается.
даже зебра не вышла((((
вот это да, у меня электродуховка тоже, но бисквит отлично получается, как для меня это простейшее тесто. даже с трудом вериться что такое бывает, как вы пишете
У меня есть форма замок и сердце- ни одно тесто в них равномерно не пропекается! По крайней мере у так точно:) Лучше всего напеките коржей,и пользуясь ссылками и картинками в инете с помощью крема и ножа,навояйте машинку мечты вашего сынишки,украсив ее мастикой или кремом
сердце нормально))) я елочку делала...брала тесто ’заливные яблоки’ только вместо яблок консерв персики)) вкусно вышло
У меня электродуховка электролюкс, получается любой бисквит. Температура 180 градусов, время примерно 40-60 минут
У меня электролюкс-электрическая. И единственное что у меня выходит супер- так это бисквит. Ставлю на 3 полочку, 180 градусов, верхний и нижний нагрев. Минут 30. Всегда пропекался, всегда. Задолбалась начинку придумывать.
ставлю решетку посередине, кажется 3тя полочка, на решетку форму с бисквитом. Режим нагрев верх низ. Духовка должна быть предварительно нагрета до 170-180 градусов. В течении всего выпекания духовку не открывать, температуру не трогать. остужаю в приоткрытой духовке, чтоб не упал бисквит
под мастику любой торт закатать можно. ну правда желейный не очь представляю как. Главное крем, он должен быть не мокрым и то только тот крем которым вы выравниваете торт. можно сгущенку с маслом и ганеш
нормально, должно все получится. А какой рецепт у вас бисквита? мне очень нравиться шифоновый бисквит, он очень хорошо подымается
у меня 4 высоты, пеку на 2 снизу, режим нагрев верх-низ, иногда, что бы быстрее верх-низ + вентилятор. 180 градусов, время зависит от объема теста, но не менее 30 минут.
по поводу рецептов, я не приемлю бисквиты с разрыхлителем. самый простой и обычный яйца, сахар и мука. Всегда отличный получается. единственное что бы все получилось, яйца с сахаром я взбиваю 12 минут,+ мука и выпечь.
с трудом верю что бисквит у вас не пропекается,из-за духовки, просто как же мясо тогда оно тоже не пропекается? картошка? да что угодно, тогда тоже сырое?
по поводу рецептов, я не приемлю бисквиты с разрыхлителем. самый простой и обычный яйца, сахар и мука. Всегда отличный получается. единственное что бы все получилось, яйца с сахаром я взбиваю 12 минут,+ мука и выпечь.
с трудом верю что бисквит у вас не пропекается,из-за духовки, просто как же мясо тогда оно тоже не пропекается? картошка? да что угодно, тогда тоже сырое?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу