Ви консервуєте яйця?

Я сама нет, но ела такие. Так себе на вкус, мне не понравилось.
Это обычно делают хозяйства с курами, когда яйца девать некуда.

не консервировала , мариновала. вкусно кстати. надо поискать рецепт, давно не делала.

Куриные? Поделитесь рецептом.

Корейский деликатес

це так а рашці на північних округах так люблять робити. І роблять з перепилиних яєць, колись читала.

перепелиные. ищу рецепт ) найду, скину

Вспомнился Мо из Симпсонов.У него в банке такое было .

Не та цена,чтобы их консервировать еще)

Видок не очень. Стремные

В Днепре была кафешка где в меню были синие яйца. Не знала, что они консервированные.

Синие это маринованные по китайскому рецепту

Шотландці полюбляють
Але там ядучий оцтовий розчин

такое бывает?...)))

В Украине достаточно яиц ,не нужно консервировать

В Украине достаточно яиц ,не нужно консервировать

Заело

Интересно какой вкус консервированых. С яйцами проблем нет, куры несутся регулярно.

А з них потім можна глазунью підсмажити?

вот нашла. искала все это время 🤪😁

Для маринада нам понадобится стандартный набор для маринада:
уксус - я делаю на вкус, примерно ложка эссенции на полстакана воды,
вода - 1 стакан,
чеснок - зубчик,
чёрный перец горошком - 10шт
гвоздичные гвозди -3шт.
Чайная ложка соли
Половина чайной ложки сахара
Очень важно - никакой зелени (лаврового листа. укропа и т.д) Ибо после применения зелени
яйцо окрашивается в неприятный серый цвет

Дальше всё опять просто:
Стакан воды, соль, сахар, перец и гвоздика в кастрюлю.
Кастрюля на огонь, помешиваем, до растворения сахара и соли. Доводим до кипения. Выключаем.
Чеснок режем небольшими дольками и укладываем его вместе с яйцом в литровую стеклянную банку.
Смешиваем то что варилось в кастрюле и полстакана уксуса. Заливаем всё это в банку с яйцом. Закрываем крышкой.

с маринованных нет, они отвариваются для этого.их или в салат или просто как закуска)

ні,взагалі я не люблю яйця і моі дуже мало.

Я тоже не особый любитель яиц.

Вам до корейців, китайців. Ще десь в Європі таке роблять з давніх часів

Гляньте fermented eggs