Рассказница• 15 декабря 2022
Брауні в електричній духовці.
Раніше випікала брауні в газовій духовці за таким рецептом: шоколад 100 г; масло 180 г; цукор 200 г; яйце 4 шт; мука 100 г. Все виходило чудово. Зараз печу в електричній, режим верх+низ, температура 200. Сирий всередині завжди. Підкажіть будь ласка, що не так. Чи температура висока чи рецепт не годиться для електричної, чи може режим не той?
20
0
Я випікаю завжди по рецепту Бабушки Емми.тільки цукор також зменшую.
І сьогодні пекла,все виходить👍
І сьогодні пекла,все виходить👍
1
У мене така решітка, то вона десь 1/3 по висоті від низу, на неї ставлю. 30 хвилин. Края хрустять і добре підпечені а середина сира.
Вологий так, а корка прям дуже підсмажена. Раніше при випіканні був значно менше вологий. Не було такої сильної різниці зовні і зсередини.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу