Як зробити смачну солянку?

Я беру 400 грам ошейка, варю бульон, потом добавляю туда набор для солянки из Сильпо( там уже все колбаски нарезаны), затем картошку, банку оливок без косточек вместе с жидкостью, томатную пасту, соль, огурцы, зеленьд

Якщо ви кладете лише курятину, то ніяк. Смачна солянка це мікс курятини, копченостей, ковбасок. Не менше 4 видів.

Так і це також звісно

Тоді не знаю, що не так)
Я варю без картоплі. Пасерую цибулю і моркву з томатом.
Додаю квашені огірки, оливки і нарізаний лимон.
Подаю з петрушкою, зеленою цибулею та сметаною.

Ніколи в сільпо не бачила набір для солянки

Я покупаю в ашане 3 вида колбасы. Жарю их в мультиварке, добавляю потом туда томатную пасту и огурцы солёные. Тушу минут 10 ещё. Заливаю воду. Ставлю варку на час. Через 30 минут засыпаю картошку. За 5 минут до конца варки - маслины всыпаю без косточек, соль, специи.

Перед подачей - зелень и лимон. Мне нравится с кинзой, но мужу не нравится кинза)

Я взагалі якщо чую запах кінзи то вибігаю із кухні)

Вот такой наборчик в Сильпо от Алан

Курятина, ковбаса та копчена курятини цього достатньо ти ще щось треба?

Чим більше видів м´ясопродуктів, тим краще.
Я даю курку або копчену курку, ошийок чи корейку копчені, сосиски, ковбасу с/к та в/к.

Тоді ще сосики додам

Тоді ще сосики додам

Я кладу любое мясо на бульон,варим часа 2,потом томатная зажарка,огурцы и рассол,колбаски типа мислывських и капченый окорок ,так же зелень и черные маслины,сметану и лимон к подаче

Тоді не знаю, що не так)
Я варю без картоплі. Пасерую цибулю і моркву з томатом.
Додаю квашені огірки, оливки і нарізаний лимон.
Подаю з петрушкою, зеленою цибулею та сметаною.

Ніколи в сільпо не бачила набір для солянки

Копченостей треба більше)

Як ви все нарізаєте? Мені подобається брусочками, чомусь так смачніше, ніж кубиками.

Еще зависит от огурцов у меня такой рецепт огурцов,тогда солянка вкуснее с такими огурчикаии,свинина,ккусочками,вкусная кольбаса,томат и огурчики,картошка это состав солянки
Томат как зажарка на борщ.Солю, перчу,чуть молотого черного перца.
Чем вкуснее колбаса,разных сортов, сорта три,тем вкуснее солянка и вкусная она тогда и из обычных соленых или маринованных огурчиков)
Мне без курицы (окорочков)вкуснее солянка, оливки не люблю, не ем,поэтому не добавляю оливки и лимоны тоже не кидаю


Рецепт огурцов (свежие огурцы так солить)

Огурцы-пальчики оближешь
Рассол
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
4 столовых ложки соли
3 чайные ложки молотого черного перца
2 чайные ложки молотого красного перца
(Красный перец можно и не по рецепту,меньше и пол ложечки иначе сильно горько будет)
100 грамм растительного масла
3 чайные ложки чеснока(чеснок выдавленный)

Огурцы порезать вдоль или на 4 -6 частeй или на пополам,как желаете.

Взять кастрюлю сложить огурцы,залить их рассолом.
В кастрюле огурцы встяхнуть.
Поставить в холодильник
Пусть настоятся день или два.
Рассолом все накроется до верху,огурцы
Все они готовы.
Можно сразу их есть
Или на зиму стерелизовать в банках с рассолом,стерилизовать 15 минут и закатывать.

Сколько примерно огурцов нужно,они потом как квашеные выходят?