4есотка• 13 февраля 2023
Крем из маскарпоне
Можно добавить в крем молоко вместо сливок? Или как ещё заменить? Просто маскарпоне с пудрой, наверное, жирновато будет? Или ваши варианты, что сделать с 250 грм маскарпоне?
автор
4есотка
• 13 февраля 2023
Ответ дляЛЮБА
Молоко сделает крем жидкий. Нужны 33 % сливки , или жирная Сметана
Есть сметана. Но она же густая, нормально будет?
Лепешечка• 13 февраля 2023
Ответ для4есотка
Есть сметана. Но она же густая, нормально будет?
Можно в сметану загуститель для сливок добавить, взбить всё вместе.
Барабасиха• 13 февраля 2023
Я делаю так: 250 гр маскарпоне, 400 мл сливок 30%, банка сгущенки.
Обожаю такой крем.
Обожаю такой крем.
1
Барабасиха• 13 февраля 2023
Ответ для4есотка
Есть сметана. Но она же густая, нормально будет?
Да. Со сметаной тоже хорошо
Пыхтелка• 13 февраля 2023
Ответ для4есотка
Есть сметана. Но она же густая, нормально будет?
Нормально, а для чего крем?
Топтунша• 13 февраля 2023
Ответ дляЛЮБА
Молоко в тирамису ?
А почему нет? Вы же сметану предлагаете...🙃
автор
4есотка
• 13 февраля 2023
Ответ дляПыхтелка
Нормально, а для чего крем?
Хотела сделать тесто как на зебру на сметану. И промазать это все кремом из маскарпоне
Топтунша• 13 февраля 2023
Ответ дляЛЮБА
Ну явно же молоко и Сметана имеет одинаковую структуру ))) и крем будет явно одинаковый, и Сметана сцеженная практически сливки .
Автору надо всего лишь разбавить густоту маскарпоне....
автор
4есотка
• 13 февраля 2023
Ответ дляЛЮБА
Зачем его разбавлять? Автор переживает что крема мало будет.
Скорее переживаю, чтоб сильно жирно не было. Поэтому чем-то разбавить
Топтунша• 13 февраля 2023
Ответ дляЛЮБА
Зачем его разбавлять? Автор переживает что крема мало будет.
Я не увидела чтоб автор переживала о количестве крема. А вот крем для синнабонов разбавляется молоком...ничего такого в этом нет.
Барабасиха• 13 февраля 2023
Ответ для4есотка
Скорее переживаю, чтоб сильно жирно не было. Поэтому чем-то разбавить
Если чтоб не жирно, то со сметаной взбить отлично будет
Му ма му ма му• 14 февраля 2023
Сделайте синабоны. Маскарпоне немного молоком разбавляют. Рецепт у глинской идеальный. Они как наркотик какой-то. Хоть я ненавижу корицу и у меня алергия на нее. Я пью таблетку и ем их
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу