Мамин тріль• 26 марта 2023
Оладки на молоці - яка пропорція?
Молока й борошна? Вкинула на 1 яйце 200 г молока й 180 г борошна (плюс сіль, цукор, розпушувач) - вийшли якісь забиті.
Дякую!
Дякую!
7
0
Ви про такі оладки ? Молоко кисле використовували?
Густота тіста як сметана повинна бути,середній вогонь і коли перевернули під кришкою готувати.
Густота тіста як сметана повинна бути,середній вогонь і коли перевернули під кришкою готувати.
Зі звичайного молока тоненьки млинці робляться,а на пухкі треба кисле молоко/кефір/сироватка. Саме вони вступають в реакцію з содою/розпушувачем і роблять млинці пухкі
4
На молоке это блины
А оладушки на кислом молоке с добавлением соды,а модное название панкейки это и есть оладушки, можно жарить на сухой сковородке.
А оладушки на кислом молоке с добавлением соды,а модное название панкейки это и есть оладушки, можно жарить на сухой сковородке.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу