Невгамовна Бу• 02 апреля 2023
Рулет с маком. Поделитесь рецептом
Девочки, а подскажите, плз, рецепт макового рулета. Бабушки мои называли это «штрудель» с маком. Никогда его раньше не пекла, а в этом году захотелось впервые попробовать. Бабушек нет уже, ясное дело, все думали что они вечные и рецепт никто не спросил…
показать весь текст
39
0
На первом фото (ответ 5) с маковым рулетом, видна поверхность моего рабочего стола на кухне. На фото (ответ 15) где я в пакет завязала мочалку для примера, тоже видна рабочая поверхность. Фото мои.
Но кстати, тесто в тот раз было не идеальным, я бы даже могла сказать неудачным, по сравнению с тем каким оно обычно бывает по этому рецепту, так как использовала очень старые дрожжи из морозилки (им был год) и они не очень хорошо сработали. Просто это настолько лёгкий, вкусный и беспроигрышный вариант теста, что я уже даже со старыми дрожжами не парюсь.
Но кстати, тесто в тот раз было не идеальным, я бы даже могла сказать неудачным, по сравнению с тем каким оно обычно бывает по этому рецепту, так как использовала очень старые дрожжи из морозилки (им был год) и они не очень хорошо сработали. Просто это настолько лёгкий, вкусный и беспроигрышный вариант теста, что я уже даже со старыми дрожжами не парюсь.
1
Я очень люблю людей))) даже фукающих, сомневающихся, недоверчивых (это анонимный форум, мы не обязаны верить чужим людям), а также злых и завистливых, если такие бываю в природе))) их реакция, касается только их, ведь она из них исходит. Не чувствую, что я здесь как-то при чём 
1
Теста получается реально много. На три больших рулета. Я поэтому делаю всегда с разными начинками. Если у Вас не большая семья и нужен 1 рулет, смело делите рецепт на 3.
Готовое тесто хорошо себя чувствует в холодильнике до 6 дней. Можно открывать по кусочку и делать что-то через день, два
Готовое тесто хорошо себя чувствует в холодильнике до 6 дней. Можно открывать по кусочку и делать что-то через день, два
А почему у него текстура такая не волокнистая, а рыхлая? Как не дрожжевое а полупесочное на фото. Если бы вы рецепт не написали я бы так и подумала. Особенно на фото с вареньем.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу