Аноним_585• 06 февраля 2014
При приготовлении йогурта отделилась сыворотка, почему? или так должно быть?
18
0
Блииин, а я думала что сыворотка отделяется из за качества молока. А это я передерживала его тоже. Век живи век учись!!! Спасибо за вопрос!
У меня в последнее время тоже перестал получатся - то редкий, как молоко - ставлю еще на пару часиков в йогуртницу - получается сыворотка((((
У меня йогуртница 7 часов квасит йогурт, если сразу вытащить-супер, а если пережержать чуть отделяется сыворотка, но вкус сильно не меняется..
какое молоко использовали? когда я использую домащнее молоко (єто біло пару раз, мне вкус не понравился йогурта) то у меня отделялась сыровотка желтая, а вот стандартно готовлю с тетрапак молока, то его грею до 36С и все, главное чтобы не перегревалось в процесе приготовления
Добрый вечер! Вы были совершенно правы. Одна из причин появления сыворотки - некачественное молоко:)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу