СирОжино пирОжино• 07 апреля 2023
Сколько яиц кладете в паску?
у меня 10 желтков в рецепте.
21
0
На 1 літр 8 яєць+4 жовтки (їх в рецепті немає, але білки потрібні на глазур, а жовтки жаль викидати).
Жовтки роблять паску плотнішою, білки рихлішою, хто яку більше любить.
Жовтки роблять паску плотнішою, білки рихлішою, хто яку більше любить.
ну вы б уточняли на какой обьем жидкости или муки) но мне кажется, в любом рецепте 7-10 на поллитра жидкости. Муки надо где-то 700-800 грамм
На 600мл молока 10 желтков и 4 яйца. Только яйца обычного размера, не мелкие. Муки берет где-то до 2,5кг. В среднем 2.2 наверное
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу