Дадосвидания• 22 апреля 2023
Научите готовить крем суп со шпинатом и сельдереем
Нравиться в кафе,хочу научиться, может кто знает как его готовить) подскажите пожалуйста)
4
0
Крем суп это легко и просто. Готовлю и с тыквы, и с брокколи, и с цветной капустой, и с шпинатом. По одному принципу- варю до мягкости в зависимости от овощей, блендерю, ввожу сливки и специи. Всё)) потом можно сухарики добавить, креветки, тыквенные семки кто что любит
1
Основа для всех таких супов это слегка обжареные лук,чеснок,травы на смеси олмк.и слив.масел.,мускатный орех, добавляете основные овощи и заливаете их водой или бульоном,соль/перец. Пюрируете ,добавляете сливки и прогреваете. Можно только одни сливки использовать. Без сливок это суп пюре,а с ними -крем суп.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу