Балаболка• 17 мая 2023
Вопрос к тем,кто делает консервацию.Какую соль использовать для
консервации.
36
0
не знаю. покупала в прошлом году разную, какая была в магазине и турецкую и одесской фасовки и итальянскую и румынскую. - все банки стоят.
знаю из опыта други людей, что йодированную нельзя. лично я не проверяла йодированную в консервации.
знаю из опыта други людей, что йодированную нельзя. лично я не проверяла йодированную в консервации.
1
я ранней весной обязательно варю варю зеленый борщ с крапивой+щавель. это еще со времен моей прабабушки традиция.
поэтому когда малюсенькая крапива выросла еще нет щавля и приходиться консервировать. иногда зимой варю зеленый борщ для разнообразия.
поэтому когда малюсенькая крапива выросла еще нет щавля и приходиться консервировать. иногда зимой варю зеленый борщ для разнообразия.
Не додаю сіль до щавеля взагалі! Мию, ріжу дрібно, добре мну руками в великий мисці, а потім складаю в маленькі баночки и добренько трамбую щільно, щільно до самого верха, щоб зявився сік і покрив повністю. А далі кислота зі щавля робить свою справу сама. Зберігаю в холодильнику. За стількі років не одна банка не зіпсувалася.
1
Вообще речь в теме о консервации, но я открываю пачку и все из нее делаю. Не делю отдельно на готовку, отдельно на что-то еще. Капусту не квасим, маринует муж и да если открыта пачка йодированной соли, то никто не будет искать другую)
Так почему нельзя? А то пишут, а почему никто не ответил.
Так почему нельзя? А то пишут, а почему никто не ответил.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу