Кофр для ноги• 29 июня 2023
Рецепт булочек чтобы без дрожжей и разрыхлителя
Есть ли какие-то рецепты булочек на творожной основе, но чтобы без дрожжей, разрыхлителя, соды?
Типа ПП что-то. Все рецепты если без дрожжей, то с разрыхлителем, содой. Мне выпечка с разрыхлителем, содой не подходит, так как потом я ощущаю дискомфорт в желудке и привкус этот не нравится.
Типа ПП что-то. Все рецепты если без дрожжей, то с разрыхлителем, содой. Мне выпечка с разрыхлителем, содой не подходит, так как потом я ощущаю дискомфорт в желудке и привкус этот не нравится.
17
0
Не уявляю булочки без дріжджів, розпушувача. За рах чого вони будуть пухкими?
Але може хтось має рецепт...
Але може хтось має рецепт...
7
Булочки из него не выйдут. Пирожки. Вот, например, рецепт. Добавить сахар в тесто и можно сладкую начинку.
Ну так я и пытаюсь найти какую-то замену обычному рецепту, возможно, есть какие-то варианты, что добавить вместо этого, чтобы они не были дубовыми. Иначе я просто убрала бы разрыхлитель из рецепта. Есть же рецепты ПП, кето, что-то не самое стандартное. Не обязательно с белой пшеничной мукой.
Парадокс в тому, що ви хочете пухке тісто, а те, що робить його таким, вам не підходить. Тоді це тільки бісквіти якісь або типу хліб на заквасці, але ж все рівно це не булочки( Та й закваску ви не знайдете, а робити самій - це геморна ціла історія.
1
Повітря треба, борошно може бути хоч з чого, а повітря як ви добудете??? Ви ж хочете пухкі булки, а не коржики
сир домашній 150 гр
1 яйце
сир твердий 30 гр
борошно 30 гр
сіль, спеції за смаком
перемішати, обваляти в кунжуті та випікати
Роблю 2 порції відразу)
1 яйце
сир твердий 30 гр
борошно 30 гр
сіль, спеції за смаком
перемішати, обваляти в кунжуті та випікати
Роблю 2 порції відразу)
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу