Добра всем!• 17 июля 2023
Поделитесь вашим рецептом консервированных огурцов с кетчупом чили
Знаю, что на сайте Торчин есть этот рецепт. Но хотелось бы "живой" проверенный, возможно усовершенствованный.
и ещё вопрос - стерилизуете ли банки уже наполненными?
и ещё вопрос - стерилизуете ли банки уже наполненными?
1
17
0
Ну тогда ждите,может кто сбросит проверенный вариант)) думала,что может не ели. Я вообще не поняла их вкуса,но все мы разные)
1
Точно разные)) Моя мама признает только кислые, а я их вообще не понимаю, как закуску. Разве только в оливье.
Нравятся пряные, кисло-сладкие, остринка тоже приветствуется. 🥒🌶️
Нравятся пряные, кисло-сладкие, остринка тоже приветствуется. 🥒🌶️
Спасибо!
О, кстати сохранила себе ещё такой рецепт, огурцы по пражски. Пишут, что вкуснятина, но я не пробовала ещё.
О, кстати сохранила себе ещё такой рецепт, огурцы по пражски. Пишут, что вкуснятина, но я не пробовала ещё.
7 ст. води
1 уп. кетчупа чілі
1 ст. уксуса 9%
1 ст. цукру
2 ст.ложки солі
Все закип´ятити і залити в банку з огірками.
В банку листочок смородини, лаврушку, 5 горошин духмяного перцю.
Стерилізую 15 хв 0,5 літрові і 20 хв літрові.
Закриваю по ньому вже років 5.
1 уп. кетчупа чілі
1 ст. уксуса 9%
1 ст. цукру
2 ст.ложки солі
Все закип´ятити і залити в банку з огірками.
В банку листочок смородини, лаврушку, 5 горошин духмяного перцю.
Стерилізую 15 хв 0,5 літрові і 20 хв літрові.
Закриваю по ньому вже років 5.
1
Автор, все рецепты плюс минус одинаковые с тем, что написана на пачке кетчупа. В вариантах это просто разное кол-во соуса или воды, сахара.
2
я роблю строго по рецепту з сайту Торчин. АЛЕ! буває що виходять різні по смаку - кисліші/солодші. Повязую це з якістю уксусу
Виходить десь 10 банок по 0,5 літра. В цей раз у мене не вистачило сиропа на десяту банку, мабуть не дуже плотно вклала огірки в банки.
У меня рецепт на 1л банку
1 ст л соли
50гр сахара
50гр уксуса
2 ст л кетчупа.
50 гр- это по стопке, не по весу.
Воды столько сколько в банку влезет.
У меня на все рецепты в которых стаканами вода меряется никогда не хватает воды.
Закрывала и со стерилизацией, и просто 3 раза залить/слить. Стоят и те и те.
1 ст л соли
50гр сахара
50гр уксуса
2 ст л кетчупа.
50 гр- это по стопке, не по весу.
Воды столько сколько в банку влезет.
У меня на все рецепты в которых стаканами вода меряется никогда не хватает воды.
Закрывала и со стерилизацией, и просто 3 раза залить/слить. Стоят и те и те.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу