Куда_бежать• 20 августа 2023
картошка на зразы
как вы ее готовите?
10
0
Варю як на пюре, зливаю, додаю трохи обсмаженої на олії цибулі (можна без неї, але мені так смачніше), всипаю манку і переминаю в пюре, як стає ледь тепла додаю яйця до потрібної мені консистенції.
Варю, всю воду зливаю, кручу на м´ясорубці, додаю декілька ложок борошна, сіль, перець. М´ясорубка міняє текстуру, тоді можна без яйця і борошна треба зовсім трішки. Якщо давити, як пюре, треба буде зовсім інша кількість борошна, бо не ліпитиметься, не буде пластичним
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу