Тирамісу на терасі• 23 августа 2023
Делаете ли в этом году консервацию?
Если делаете, расскажите что именно.
Можно с рецептами.
Можно с рецептами.
1
50
0
Немножко. Муж попросил. Закрыла пять банок огурцов с кетчупом Чили, несколько банок ассорти помидоры-огурцы, сделаю ещё кабачковую икру и баклажаны. Ну и будет много томатного и виноградного сока.
Так, кабачкову ікру закривала, огірки з Чилі класний рецепт. аджику ще думаю закрити, лечо можливо
ні. в цьому році закрила лише кабачкову ікру. в минулому році закривала огірки та вони всі позривали, помідори кислі якісь вийшли.
Морозилку забиваю по максимуму, варення абрикос, полуниця, пульпу томатну і квашу багато огірки, помідори, капуста. А ще син аджику любить. Все .
Муж засолил огурцов немного, а я варю варенье из персиков или нектарина или яблок и мы его сразу съедаем))
1
Тільки сок томатнтй і огірки квашені. Ніхто це добро все не їсть. Який сенс?
В усе додається оцет, потім печія і дискомфорт. Користі нуль, хіба що живіт набить
В усе додається оцет, потім печія і дискомфорт. Користі нуль, хіба що живіт набить
1
Делаю разное по несколько баночек:
кабачковая икра 12 баночек, аджика 6, томатный сок 6 литров, маринованные помидоры 3 литровых банки и 4 банки маринованные помидоры с луком, зеленью. Заправку борщевую ещё сделала (помидоры, перец) 6 баночек.
Пока всё. Но ещё хочу аджику и сок сделать.
кабачковая икра 12 баночек, аджика 6, томатный сок 6 литров, маринованные помидоры 3 литровых банки и 4 банки маринованные помидоры с луком, зеленью. Заправку борщевую ещё сделала (помидоры, перец) 6 баночек.
Пока всё. Но ещё хочу аджику и сок сделать.
У нас не едят такое. Беру у мамы пару банок огурцов на зимнее оливье и пару банок маринованного ассорти (огурцы, помидоры, перец, цветная капуста) - хорошо идет на новогоднее застолье.
Только заморозку делаю не люблю консервацию , покупаю только бочковые огурцы на салаты, рассольник но на них дефицита нет . А вот морозилку и морозильную камеру по максимуму
Всегда делаю огурцы, помидоры, лечо, вяленые сливы, соус ткемали, и варенье из груш. Ещё морожу ягоды и мелконарезанные овощи.
Консервирую, у нас небольшой огородик, огурцов в этом году хороший урожай, я ’закрыла’ столько, что наверно дарить придется))) Томаты поболели их немного, кабачки в соусе, кабачки в кетчупе чили, из баклажан ’огонек’, вроде пока все))) но еще в планах сок томатный и еще пару баночек ’огонька’
Я не умею. Только квашеные огурцы немного. А так то покупаю...много мне надо. За год мы едим несколько литровых банок.
Закрила огірки , діти дуже їх люблять і просять. В магазині мені не подобаються. Більше нічого не закривала
Я 5 лет не консервировала, второй год делаю консервацию. В прошлом году сладкую разную закрывала и огурцы.
В этом году овощную. Цены как-то не радуют, кабачковая икра домашняя получается примерно 20 грн баночка, а в магазине 60. Разница есть😀
В этом году овощную. Цены как-то не радуют, кабачковая икра домашняя получается примерно 20 грн баночка, а в магазине 60. Разница есть😀
1
Делайте салат украинсий, он же кубанский, дунайский, генеральский как вариации. Классный такой, чудо.
Ответ дляПерша на селі
По кілька баночок... Вибачте, не втрималась. Молодці.
По сравнению с тем сколько раньше закрывала, то по несколько баночек😀
Делаю. Сладкое не делала, осталось с прошлого года.
Сотэ из кабачков закрыла, литров 20.
Огурцы, соленые, маринованные, литровых банок 30. Трёх литровых почти 90.
Помидоры, ещё в процессе, литровых 25, трехлитровых 50. Будут ещё.
И да, у меня большая семья: дети старшие младшие со своими семьями, моя семья, семья сестры, мама. Плюс часто гости.
В прошлом году было под сотню трехлитровых огурцов, и столько же помидор. Огурцы съели все, помидоры осталось 4 банки.
Сотэ из кабачков закрыла, литров 20.
Огурцы, соленые, маринованные, литровых банок 30. Трёх литровых почти 90.
Помидоры, ещё в процессе, литровых 25, трехлитровых 50. Будут ещё.
И да, у меня большая семья: дети старшие младшие со своими семьями, моя семья, семья сестры, мама. Плюс часто гости.
В прошлом году было под сотню трехлитровых огурцов, и столько же помидор. Огурцы съели все, помидоры осталось 4 банки.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу