сою не люблю• 17 сентября 2023
Что у вас сегодня на завтрак?
Я только что позавтракала картофельным пюре со свиной тушенкой и помидором. А вы?
показать весь текст
1
2
62
0
Почему ? Чем занимаетесь с раннего утра ?
Я тоже встаю поздно. Не понимаю чем можно заниматься с утра, если у тебя не частный дома, а квартира. По сути делать нечего.
Я тоже встаю поздно. Не понимаю чем можно заниматься с утра, если у тебя не частный дома, а квартира. По сути делать нечего.
2
Завтрак: сырники, какого, кофе.
Обед: пицца
Полудник: фрукты.
Ужин: котлеты, овощное рагу с рисом.
Обед: пицца
Полудник: фрукты.
Ужин: котлеты, овощное рагу с рисом.
Что-то по типу пастромы вчера делала(если так назвать можно),то вот как раз сейчас трапезничаю-кофе и бутерброд с пастромой) очень поздно уснула,после 4 утра,то я сегодня проснулась в обед)
На завтрак бутерброды были. Сейчас филе поджарила, в холодильнике икра из синих есть, пирог со сливами сделала, еще картошку на пюреху сварю и будем обедать))
2
Да нечего рассказывать))
Взяла филе куриное. Можно взять индейку (у меня было со шкуркой и завесило на 800 с лишним граммов),замочила на ночь в растворе солевом(на 1 литр воды сырой холодной-1,5 ст.л.соли( без горки),добавила туда перец горошком, кориандр(можно молотый, можно в зёрнах, приправа у меня грузинская есть к мясу.можно добавить ещё пластинками чеснок,но я забыла),накрыть миску пленкой и в холодильник на ночь. Достала,обсушила салфеткой,оькрутила плотно ниткой,придав форму более колбаской, обсыпала паприкой и обмазала оливковым/растительным маслом. Тут уже можно играться. Когда-то я обмазывала чисто маслом и присыпала чуть черным перцем(было очень вкусно), когда-то я делала такой маринад чтобы обмазать(3 ст.л.соевого соуса,1 с.л.картофельного крахмала, 1 ч.л.сахара,1 ч.л.кориандра молотого,2 зубчика чеснока выдавить и 2 с.л.растительного масла,0.5 ч.л.сухого имбиря( это вообще моя любимая заправка для любого мяса),но надо быть осторожной,потому что мясо лежало в солевом растворе и оно и без этого солёное.предполагаю,что лучше раствор солевой тогда сделать слабее). Потом в рукав, в фольгу,(я в рукав) и на 250 градусов минут на 40 максимум( по рецепту писали 25 минут,но я когда-то так сделала и кусок побольше до конца не приготовился,поэтому держу минут 40) и оставить в теплой духовке на 3 часа(обязательно). Но я достаю и сливаю сок из рукава,а то я когда-то оставила мясо так и оно впитало весь сок,а он очень соленый) и ставлю обратно в духовку выключеную на 3 часа. Вкуснее в холодном виде)
Взяла филе куриное. Можно взять индейку (у меня было со шкуркой и завесило на 800 с лишним граммов),замочила на ночь в растворе солевом(на 1 литр воды сырой холодной-1,5 ст.л.соли( без горки),добавила туда перец горошком, кориандр(можно молотый, можно в зёрнах, приправа у меня грузинская есть к мясу.можно добавить ещё пластинками чеснок,но я забыла),накрыть миску пленкой и в холодильник на ночь. Достала,обсушила салфеткой,оькрутила плотно ниткой,придав форму более колбаской, обсыпала паприкой и обмазала оливковым/растительным маслом. Тут уже можно играться. Когда-то я обмазывала чисто маслом и присыпала чуть черным перцем(было очень вкусно), когда-то я делала такой маринад чтобы обмазать(3 ст.л.соевого соуса,1 с.л.картофельного крахмала, 1 ч.л.сахара,1 ч.л.кориандра молотого,2 зубчика чеснока выдавить и 2 с.л.растительного масла,0.5 ч.л.сухого имбиря( это вообще моя любимая заправка для любого мяса),но надо быть осторожной,потому что мясо лежало в солевом растворе и оно и без этого солёное.предполагаю,что лучше раствор солевой тогда сделать слабее). Потом в рукав, в фольгу,(я в рукав) и на 250 градусов минут на 40 максимум( по рецепту писали 25 минут,но я когда-то так сделала и кусок побольше до конца не приготовился,поэтому держу минут 40) и оставить в теплой духовке на 3 часа(обязательно). Но я достаю и сливаю сок из рукава,а то я когда-то оставила мясо так и оно впитало весь сок,а он очень соленый) и ставлю обратно в духовку выключеную на 3 часа. Вкуснее в холодном виде)
1
Забыла дописать, что если возьмёте маленькие филе и не будете их соединять два,то тогда можно и 25 минут чтобы не пересушить.
У меня было одно филе(оно с большой птицы) почти на 900 граммов затянуло,то я держала 40 минут,то не сухо.
В рецепте они брали 1 кг филе индейки( 1 куском) и держали 25 минут,но мне серединка реально сыроватая была
У меня было одно филе(оно с большой птицы) почти на 900 граммов затянуло,то я держала 40 минут,то не сухо.
В рецепте они брали 1 кг филе индейки( 1 куском) и держали 25 минут,но мне серединка реально сыроватая была
1
Зараз снідаю (на ІГ, їм двічі на день). Велика порція салату + курочка + каша + горішки + фрукт на десерт
Все так изысканно живут, аш комплексно..
У меня яишница с огурцом и кофе с конфетой птичье молоко
Но я одна, некого удивлять
У меня яишница с огурцом и кофе с конфетой птичье молоко
Но я одна, некого удивлять
Вперше приготувала японські панкейки, холодна кава з молоком та фрукти.
Обід вже треба готувати, а мені облом. Додивлюсь серіал та й почну готувати суп гороховий, плов та салат з грузинською заправкою.
Обід вже треба готувати, а мені облом. Додивлюсь серіал та й почну готувати суп гороховий, плов та салат з грузинською заправкою.
По-перше, в мене дача :)
По-друге, мені важливо висипатися щодня, тому режим однаковий, що на будні, що на вихідні. І в квартирі мені теж завжди є чим займатися.
Відерце винограду вже зібране :)
По-друге, мені важливо висипатися щодня, тому режим однаковий, що на будні, що на вихідні. І в квартирі мені теж завжди є чим займатися.
Відерце винограду вже зібране :)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу