Аноним• 12 ноября 2012
Посоветуйте тесто для пирога с мясом.
Посоветуйте тесто для пирога с мясом.
6
0
купите в магазине дрожжевое тесто,я на пиццу постоянно беру слоеное,тоненько раскатываю и вкуснятина,нет этих надоевших коржиков в 5см высотой)))))))))
Делаю для любой начинки:1пачка маргарина,6столовых ложек сметаны,2стакана муки.все хорошенько вымешиваете(маргарин можно на терку)и в холодильнике на 1час,я иногда ложу на полчаса в морозилку,вобще это тесто для лукового пирога,если заинтересует напишу начинку.после морозилки достаете и разминаете по противню или сковороде,ничем не смазывать,получаеться типа слоено-песочного теста,ни соли, ни соды, ничего не нужно))можно любую сладкую начинку
Тесто - 250 г майонез
250 г сметана
3-4 яйца
1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли
2 ст. муки
Все размешиваем, должно быть густотой, как сметана. Половину выливаем в смазанную форму, сверху начинка, заливаем второй частью теста и в духовку на 40-45 мин.
250 г сметана
3-4 яйца
1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли
2 ст. муки
Все размешиваем, должно быть густотой, как сметана. Половину выливаем в смазанную форму, сверху начинка, заливаем второй частью теста и в духовку на 40-45 мин.
Дрожжи 11гр.сухие залить 2)3 стакана теплого молока ,добавить 1.с.л сахара и соль пол чайной ложки! оставить на мин.10,добавить 200гр.маргарина очень мягкого или масла и 3 ст.муки(600гр),вымесить и оставить подходить на мин.20-30!тесто должно быть мягкое,я прям руками раскатываю в форме,потом начинку и опять шар теста!! получается супер вкусный пирог,я правда с капустой больше люблю,но и с мясом очень даже ничего!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу