Любимка-анонимка• 19 октября 2023
Штрудель, научите готовить
В Сильпо купила вишнëвый, это божественно!)
До этого яблочный в кафе ела с морожкой. Хочу дома приготовить, только там разные виды теста? Пресное и солëное.. ?
До этого яблочный в кафе ела с морожкой. Хочу дома приготовить, только там разные виды теста? Пресное и солëное.. ?
11
0
В ашане и новусе уже готовое тесто продают именно для штруделя. Нужно только приготовить начинку и запечь
В атб фило тесто. Просто его смазываете щедро растопленным слив маслом и выкладываете допустим вишенки, сахар, если хотите, немного крахмала, чтоб не пускали сок, заворачиваете как вам нравится и сверху тоже смазываете слив маслом, и в духовку, оно очень быстро готовится
Его не нужно раскатывать, оно уже листочками такими, берёте несколько, 3-4 штуки, по одному они рваться будут когда будете заворачивать. Его нужно просто разморозить и всё
1
Начинку нужно приготовить , для яблочного надо карамелизировать яблоки , добавить коньяк , изюм , цукаты и орехи.
Вишню то же думаю надо карамелизовать , с крахмалом , коньячок . Можно орехи добавить .
Вишню то же думаю надо карамелизовать , с крахмалом , коньячок . Можно орехи добавить .
1
Почти когда готова начинка , количество коньяка , зависит от количества яблок, дает интересные нотки начинке , алкоголь выпаривается . В начинку так же идут и специи.если просто яблоки порезать , то будет обычный пирог с яблоками
Пекла как то , тесто вытяжное , слов в нем было много , вытягивала на полотенце .
Пекла как то , тесто вытяжное , слов в нем было много , вытягивала на полотенце .
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу