Мудробаба• 25 октября 2023
Что бы Вы хотели видеть на свадебном столе?
Если бы Вас пригласили на свадьбу? Или чего Вам не хватило на праздничном столе на свадьбах, на которых были? Что в меню Вам понравилось?
Составляю меню. Хотим уложиться в 3,5 тыс - 4 тыс с человека на кухню.
Посоветуйте, пожалуйста.
Составляю меню. Хотим уложиться в 3,5 тыс - 4 тыс с человека на кухню.
Посоветуйте, пожалуйста.
25
0
Шубу, оливье, голубцы и холодец.
Хочу нормально поесть, а не клевать эти пп салаты и сырные тарелки
Хочу нормально поесть, а не клевать эти пп салаты и сырные тарелки
6
9
1
Вспоминаю свою свадьбу 14 лет назад, в первую очередь со столов улетела фаршированная рыба. Я ее тоже обожаю, но готовить не умею.
3
Я люблю фуршети на таких святах,щоб багато різних закусок. Щоб не обирати між рибою та м´ясом...
1
Автор, если ваши гости в основном - жратели, то надо основательные блюда, питательные, а выбор кухни - украинская, грузинская, греческая, турецкая и тд, вам решать.
Я не особо жратель, мне было бы достаточно брюта/вина, сыра, рыбы и легкого салатика и чай с маленьким куском тортика)).
Фуршет - хорошее решение, если публика смешанная.
Я не особо жратель, мне было бы достаточно брюта/вина, сыра, рыбы и легкого салатика и чай с маленьким куском тортика)).
Фуршет - хорошее решение, если публика смешанная.
2
2
О, да и мяса ещё б. А то мы недавно после такой свадьбы ПП, всей компанией пошли в мае, потому что все жутко голодные были
3
Паэлья явно не всем подойдёт по вкусу. И ещё не думаю что ее умеют готовить. Что из испанской кухни?
3
На одному застіллі ребра всі куштували з задоволенням. І салат де був язик.
Ще б хотіла, щоб «гаряче» принесли б відразу. Бо я наїмся салатів і нарізок, а на те смачне вже немає сил.
Ще б хотіла, щоб «гаряче» принесли б відразу. Бо я наїмся салатів і нарізок, а на те смачне вже немає сил.
1
Мама хотіла голубці, ковбаску домашню, млинці, холодець, щоб люди наїлись) А я менше майонезних салатів, більше м´яса, овочів на грилі і частіше і більше гарячих страв у холодну погоду.
Спасибо за идеи)
Мы с женихом любители рыбы. И вот этот тренд на пп меня несколько смущает.
Думаем на гриле рыбу, мясо, меньше салатов, а больше каких-то канапе.
Мы с женихом любители рыбы. И вот этот тренд на пп меня несколько смущает.
Думаем на гриле рыбу, мясо, меньше салатов, а больше каких-то канапе.
Для меня голубцы - это простая домашняя еда, не для банкета)) Как и жаркое, холодец (лучше красивое заливное блюдо).
На свадьбе в качестве гостьи хотела бы видеть горячее мясное блюдо (такое, что все едят, например котлету по-киевски, отбивные), бутерброды с красной рыбой, корзиночки с икрой, нарезку мясную - ветчина, буженина), салат типа оливье, салат греческий. Торт свадебный и к нему ещё пирожные. 😋 Это основа, чтобы гости не ушли голодными, а в дополнение если хотите - какое-то фирменное блюдо, интересные канапе.
На свадьбе в качестве гостьи хотела бы видеть горячее мясное блюдо (такое, что все едят, например котлету по-киевски, отбивные), бутерброды с красной рыбой, корзиночки с икрой, нарезку мясную - ветчина, буженина), салат типа оливье, салат греческий. Торт свадебный и к нему ещё пирожные. 😋 Это основа, чтобы гости не ушли голодными, а в дополнение если хотите - какое-то фирменное блюдо, интересные канапе.
В нас були закуски на велкам дрінк + шведський стіл. Але весілля на природі, дуже динамічне і гості на диво пили мало, тому навряд буде актуально для ресторанної посадки.
Розкажу про один момент, який мене, наприклад, здивував. В нас було багато їжі (ми розраховували, що пити і їсти будуть багато), і я думала що торт вже нікого не зацікавить. Судила по собі, бо я рідко після гарного бенкету маю сили на повноцінний десерт.
Тому ми вирішили, що торт буде відносно невеликим (хоч і про всяк випадок врахували стандартну грамовку на кожного гостя), а кожному гостю в індивідуальній упаковці подаруємо тістечко-ескімо.
Так от, торт просто знесли, і ще мені писали половина гостей, прохали контакт кондитера.
Розкажу про один момент, який мене, наприклад, здивував. В нас було багато їжі (ми розраховували, що пити і їсти будуть багато), і я думала що торт вже нікого не зацікавить. Судила по собі, бо я рідко після гарного бенкету маю сили на повноцінний десерт.
Тому ми вирішили, що торт буде відносно невеликим (хоч і про всяк випадок врахували стандартну грамовку на кожного гостя), а кожному гостю в індивідуальній упаковці подаруємо тістечко-ескімо.
Так от, торт просто знесли, і ще мені писали половина гостей, прохали контакт кондитера.
Голубцы(только без зажарки из лука и шкварок),щука фаршированная,нарезки мясные,рыбные, оливье,шуба
1
Не про ваш вопрос , но по вашей теме, возможно будет полезна информация.Я была только на одной свадьбе, где был продуман фуршетный стол во время фотосессии.Основная часть проходила на конной ферме и нам накрыли пикник, с горячими бутербродами и бутербродами с красной рыбкой ,фруктами и конфетами и спиртным. Было очень классно, фотографировались на природе, в каретах,на сеновале, с вилами ,катались на лошадях и самое главное мы были сытыми.А то вечно,как фотосессия то три коробочки конфет, то приходите уже вечером в ресторан.
Конвертики из блинчиков с красной икрой и маслом, фаршированные шампиньоны, куриные бедрышки, фаршированные черносливом и орехами.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу