На паровозе• 27 октября 2023
Тирамису из пастеризованых яиц кто-то делал?
Кто-то брал яйца в тетрапаках? Отдельно желтки и белки есть. Думаю как они взобъются и нет ли у них неприятного вкуса?
Как желтки заварить я знаю, а вот белки , мне кажется я тоже как-то делала безе с завариванием, но не помню как. Думаю, может уже купить в тетрапаке и не мучиться?
Как желтки заварить я знаю, а вот белки , мне кажется я тоже как-то делала безе с завариванием, но не помню как. Думаю, может уже купить в тетрапаке и не мучиться?
7
0
Всегда делала с яйцами. Недавно приготовила без яиц, потому что гости не употребляют сырые яйца. Получилось очень вкусно, всем понравилось. Жирные сливки взбить с сахарной пудрой, добавить пару капель ромовой эссенции. Затем силиконовой лопаткой вмешать две упаковки маскарпоне.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу